Тази рецепта за Ябълков кейк ще я помните дълго време и ще искате да я готвите пак и пак. Пробвате ли я веднъж тя ще се превърне във вашия фаворит за деня. Бързо, лесно и вкусно. Заслужава си да се опита.
Необходими продукти
200 г бисквити маслени
4 броя яйца
200 г брашно тип 500
170 мл олио
5 броя ябълки
1 бр. бакпулвер
20 г масло
Начин на приготвяне
В голяма купа разбийте яйцата и захарта. Добавете на тънка струйка олиото и разбийте до кремообразна смес. Добавете пресятото с бакпулвера брашно и разбийте до гладкост.
Намаслете форма за печене с падащо дъно и сложете смлените или натрошени бисквити. притиснете и оформете блат. Покрийте с нарязаните на филийки ябълки.
Залейте блата с ябълките с кексовото тесто и печете 45-50 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Оставете да се охлади за 10 минути и обърнете кейка. Сервирайте поръсен с пудра захар.