Пълнен шаран на фурна с гъби, вино и стафиди – рецепта от старите тефтери
Приготвяне
30 мин минути
Готвене
35-45 минути
Общо
1 час и 10 мин. минути
Порции
6 порции
Предлагаме ви да приготвите шаран на фурна с гъби, вино и стафиди по стара семейна рецепта с която вашето семейство , близки и приятели ще останат очаровани от невероятния вкус на този кулинарен шедьовър.
Необходими продукти
Среден шаран – около 2 кг
Лук – 2 глави
Гъби – 250 гр.
Орехи -150 гр.
Стафиди -50 гр.
Вино – 50 мл.
Магданоз – 1 връзка
Лимон – 1 бр.
Доматено пюре – 3 с.л.
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
Ето и начина на приготвяне на тази семейна рецепта за шаран с гъби и вино:
Нарежете лука на ситно и го запържете в олио.
Прибавете ситно нарязаните гъби. След като омекнат добавете доматеното пюре, орехите, стафидите и виното.
След като се задържат/задушат продуктите добавете сол и черен пипер на вкус и магданоза и оставете още за около минута и свалете от котлона.
След като изстине плънката, напълнете предварително осоления шаран. След това го зашийте и намажете с олио.
Прехвърлете го в тава постлана с хартия за печене, направете разрези и сложете парченца лимон и го сложете да се пече на 200 градуса за 35-45 минути.
След като е готов шарана оставете да изстине напълно и го украсете с лимон и зеленчуци по ваш избор!
Добър апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Как да си приготвим салата-предястие в едно?
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
Вита баница с домашно точени кори
Орехови сладки
Как да си сготвим риба-рецепта и полезни съвети
Ива Йовкова
Най-нови статии
Любовен хороскоп за 02.03.2026: Днес прекрачваме прага на новата седмица не с тежест, а с едно много ясно и красиво...
Съвет за 2.03.2026: Превземи този...
Късметче за 2.03.2026 за всяка...
Дневен Хороскоп за 2.03.2026: Днес,...
Съвет за 1.03.2026: Посрещни първия...
Популярни
Дневен хороскоп за 15.04.2024 : Намерете хармония и благополучие, като прочетете ежедневните прогнози. Възползвайте се от вратите, които се отварят...
Какъв подарък да избереш за всеки от семейството тази Коледа (2025) според първата буква от името му
Идва Коледа! И започва лудостта!...
Защо e добре да рекламирате...
Дневен хороскоп за 12 януари...
Ябълков оцет печели популярност поради...
Партньорски статии
Ето как да приготвите тази...
Приготвяне на пухкав и ароматен...
Ето как да приготвите арменски...
Ето как да приготвите сочна...
Начин на приготвяне на Суджук...