Пълнена скумрия

Приготвяне

10 минути

Готвене

40 минути

Общо

50 минути

Порции

4 порции

Пълнена скумрия е лесна и бърза рецепта за празничната трапеза. Ако искате да зарадвате всички в семейството с вкусна храна, пълнената риба е точният избор. Тя е подходяща храна за зимата, а също много здравословна, плътна, богата, но не много тежка. Най-важното е, че може да я приготвите за 30 минути! С наближаващия празник Никулден на 6 декември, може да изпробвате тази рецепта и да се насладите на нейните качества!

Необходими продукти

Необходими продукти за пълнена скумрия:

5 бр. парченца скумрия

350 грама белени домати консерва

Лук – 2 бр

кафена чашка олио

Подправки: черен пипер, дафинов лист сол на вкус

Начин на приготвяне

Представяме ви лесна рецепта за пълнена риба, която да подготвите за Никулден. Скумрията е много разпространена риба и може да я намерите във всеки магазин.

Пълнена скумрия се прави обикновено с тънки рибни филета, които ще получат прекрасен загар, след като се запекат. Плънката трябва леко да покафенее по краищата.

Ето как да приготвите и сервирате пълнена скумрия с домати:

Начин на приготвяне:

За да имате пълнена скумрия с домати като основно ястие за празника, първо трябва да подготвите рибата. Почистете, измийте рибата и овкусете със сол и черен пипер.

Серуми за лице -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Запържете лука в сгорещено олио, добавете половината домати и оставете за 10-15 мин. на котлона.

Напълнете рибата с готовия сос и наредете всички парченца риба в тавичка. Отгоре поставете останалите домати и олио, дафинов лист за подправка. Печете от 150 до 180 C за около 45 минути.