Пълнен шаран на фурна с гъби, вино и стафиди – рецепта от старите тефтери
Приготвяне
30 мин минути
Готвене
35-45 минути
Общо
1 час и 10 мин. минути
Порции
6 порции
Предлагаме ви да приготвите шаран на фурна с гъби, вино и стафиди по стара семейна рецепта с която вашето семейство , близки и приятели ще останат очаровани от невероятния вкус на този кулинарен шедьовър.
Необходими продукти
Среден шаран – около 2 кг
Лук – 2 глави
Гъби – 250 гр.
Орехи -150 гр.
Стафиди -50 гр.
Вино – 50 мл.
Магданоз – 1 връзка
Лимон – 1 бр.
Доматено пюре – 3 с.л.
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
Ето и начина на приготвяне на тази семейна рецепта за шаран с гъби и вино:
Нарежете лука на ситно и го запържете в олио.
Прибавете ситно нарязаните гъби. След като омекнат добавете доматеното пюре, орехите, стафидите и виното.
След като се задържат/задушат продуктите добавете сол и черен пипер на вкус и магданоза и оставете още за около минута и свалете от котлона.
След като изстине плънката, напълнете предварително осоления шаран. След това го зашийте и намажете с олио.
Прехвърлете го в тава постлана с хартия за печене, направете разрези и сложете парченца лимон и го сложете да се пече на 200 градуса за 35-45 минути.
След като е готов шарана оставете да изстине напълно и го украсете с лимон и зеленчуци по ваш избор!
Добър апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Как да си приготвим салата-предястие в едно?
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
Вита баница с домашно точени кори
Орехови сладки
Как да си сготвим риба-рецепта и полезни съвети
Ива Йовкова
Най-нови статии
Късметче за 16.02.2024 за всяка зодия: Щастието заличава всякакви злини, а сега за прекрасен ден добави -щипка мечти, шепичка Щастие,...
Съвет за 16.05.2024 към всяка...
„Колкото повече благодарим, толкова повече...
Дневен хороскоп за 16.05.2024 :...
Всеки родител иска да помогне...
Популярни
Да знаете, че връзката ви е истинска, е едно от най-хубавите неща на света. Всеки се надява да срещне партньор,...
Дневен хороскоп за 18 Март...
Колкото и много жени да...
Късметче за 14.01.2024 към всяка...
Всеки човек има свой собствен...
Партньорски статии
Ето как да си приготвите...
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвя стъпка...
Ето как да приготвим този...
Ето как да приготвите изкушаваща...