Боб чорба с тиквички и маслини

Приготвяне

10 минути

Готвене

30 минути

Общо

40 минути

Порции

6 порции

От съкровищницата със селски рецепти извадихме тази и с удоволствие си я хапваме.Един по-различен боб с тиквички и маслини, който сме убедени, че ще ви допадне. Толкова ни се услади, че си сипахме допълнително, съветваме ви да направите същото.

Необходими продукти

250 г моркови
250 г тиквички
200 г краве сирене
100 г черни маслини (без костилки)
2 консерви домати на кубчета (от 400 г)
800 г сварен бял боб
2 скилидки чесън
1 глава лук
1/4 връзка копър
1 л зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Ето как се приготвя тази вкусна боб чорба с тиквички и маслини:

Морковите, лукът и чесънът се обелват, наситняват се и се запържват в сгорещения зехтин.

Прибавят се доматите, отцеденият боб и бульонът.

След около 10 минути се слагат и тиквичките, нарязани на кубчета. Готви се още 5–10 минути.

Овкусява се със сол и черен пипер.

Супата се поднася с накълцани маслини, натрошено сирене и наситнен копър.

Приятен апетит!

Вижте още интересни рецепти при нас:

Боб-чорба по стара българска рецепта – винаги има място на трапезата

~~36лв.~~ 32лв.

Подаръчни комплекти -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Здравословна супа от червена леща с куркума

Супа за изгаряне на мазнини: лека и супер засищаща

Супа топчета – вкусна рецепта

~~36лв.~~ 32лв.

Подаръчни комплекти -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Рецепта за агнешка супа или агнешка курбан чорба

Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините

Вижте още

Супа топчета – вкусна рецепта

Спаначени мъфини с шапка от сирене

Катя Джалева

С над две години опит като автор на статии в списание HappyWoman, създавам оригинално съдържание, което едновременно информира и вдъхновява читателите.