Спаначени мъфини с шапка от сирене
Приготвяне
10 минути
Готвене
40 минути
Общо
50 минути
Порции
12 порции
Ако търсите рецепта, която да съчетава тесто и свежест в една хапка, тези спаначени мъфини са точно за вас. Леки, пухкави, въздушни – те са перфектната закуска или следобедна закуска, но без притеснение може да ги поднесете и като предястие.
Необходими продукти
350 г брашно
150 мл прясно мляко
3 яйца (размер М)
120 мл зехтин
1 пакетче бакпулвер (10 г)
200 г спанак (почистен и измит)
150 г сирене
1/4 ч. л. сол
1 щипка индийско орехче
олио за намазване
за гарниране:
350 г крем сирене
1/2 връзка босилек
1/2 връзка магданоз
1 стрък пресен чесън
2 стръка пресен лук
1/2 прясна червена чушка
350 г крем сирене
1/2 връзка босилек
1/2 връзка магданоз
1 стрък пресен чесън
2 стръка пресен лук
1/2 прясна червена чушка
Начин на приготвяне
Вижте как се приготвят тези спаначени мъфини с шапка от сирене:
Брашното се смесва с бакпулвера, идийското орехче и солта.
Яйцата се разбиват с прясното мляко и зехтина.
Спанакът се залива с вряла вода, шокира се в леденостудена вода, отцежда се много добре и се реже наедро.
Сухите съставки се смесват с течните и се разбърква за кратко, така че да се получи гъсто и гладко тесто.
Добавят се спанакът и натрошеното сирене и отново се разбърква.
Сместа се разпределя във форма за мъфини с намазнени хартийки за печене, като отворите не се пълнят до горе. Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10–15 минути и се оставят да се охладят.
Босилекът, магданозът, чесънът и лукът се наситняват и се разбъркват с крем сиренето.
Сместа се слага в пош и с нея се декорират мъфините.
Поръсват се нарязаната на ситни кубчета червена чушка и се поднасят.
Приятен апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Лесна домашна рецепта за руска салата
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
Вита баница с домашно точени кори
Тиквена салата
Уникално вкусни палачинки от тиквички с чеснов сос
Катя Джалева
С над две години опит като автор на статии в списание HappyWoman, създавам оригинално съдържание, което едновременно информира и вдъхновява читателите.
Най-нови статии
Любовен хороскоп за 3.12.2025: Открийте какво ви очаква в любовта днес. Подробна романтична прогноза за всички зодии – чувства, емоции...
Съвет за 3.12.2025: Кратко, мощно...
Късметче за 3.12.2025: Специално послание...
Дневен хороскоп 03.12.2025: Научете какво...
Късмет от 3.12.2025 очаква 7...
Популярни
Разкрийте невероятни факти за хипопотамите! Изследвайте тяхното поведение, местообитание, диета и уникални черти и научете нещо ново за хипопотамите. Има...
Овен Някой ваш колега ще...
любовен хороскоп за 30.04.2025: В...
В днешно време жена златотърсачка...
Седмичен хороскоп 28 ноември-4 декември:...
Партньорски статии
Как да приготвим най-вкусното телешко...
Стъпка по стъпка към съвършенството:...
Пълнени тиквички с кайма: Стъпка...
Начин на приготвяне на питки...
Как се приготвя сладкиш с...