Сладък салам е класически десерт от времето, когато изборът в магазините не беше богат, а сладките се приготвяха у дома от достъпни продукти.
Предлагаме ви да си спомните вкуса на вашето детство и да приготвите сладък салам с какао и кондензирано мляко. Вкусът му няма да остави никого безразличен, освен това приготвянето на десерта ще отнеме минимум време.
Извадете маслото от хладилника предварително, трябва да стане меко, но не разтопето. Смелете бисквитките до състояние на фини трохи.
Това може да стане с блендер или да натрошите на ръка. Няколко парчета от цялото количество бисквитки можете да отделите за украса, оставяйки неравномерни големи парчета.
Изсипете трохите от бисквити в купа. Добавете мекото масло към трохите, разбъркайте добре. Трохите от бисквити няма да се смесят в маслото до края, основното е да не останат бучки.
Изсипете кондензирано мляко към тази маса, добавете шест супени лъжици какао на прах. Разбъркайте всичко до гладкост с обикновена лъжица.
На края добавете големите парчета бисквитки към тестената маса и ги разбъркайте. Масата трябва да е мека, пластична. Ако консистенцията е твърде суха, можете да добавите малко мляко.
Поставете тестената заготовка върху стреч фолио и я навийте във формата на салам и завържете краищата. Сложете десерта в хладилника за поне 2 часа, за да стегне маслото.
Това е класически вариант за приготвяне на десерт сладък салам от бисквити. Всеки път можете да добавяте нови съставки, например ядки или локум и да направите този десерт още по-вкусен.
Добър апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
„Котешки езичета“ от тефтера на баба: тънки, хрупкави, много вкусни бисквити от детството
Диетични овесени бисквити с фурми
Чудна лятна торта с кисело мляко без печене приготвя се изключително лесно
Домашна торта „Трите чаши“ – приготвя се без миксер, става супер сочна и любима на цялото семейство!
Най-добрите (и най-лошите) диети, следвани от звездитe