

Донапренен кекс с нишесте – без брашно
Приготвяне
20 минути
Готвене
40 минути
Общо
60 минути
Порции
6 порции
Вижте как да си направите кекс с нишесте:
Необходими продукти
- 5 яйца;
- 100 захар;
- 1 пакетче ванилова захар;
- лимонови кори;
- 340 г гъсто кисело мляко;
- 3 пак. нишесте
- 1 пак. бакпулвер
Начин на приготвяне
Стъпки в приготвянето на кекс с нишесте

Първо вземете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Разделете захарта на две. Едната част изсипете при белтъците, другата оставете за жълтъците.

Разбийте белтъците, така че да станат на твърда пяна и увеличат около три пъти обема си.

Добавете половината от захарта към жълтъците и разбийте с миксер. Добавете ваниловата захар и лимоновата кора.

След това разбърквайки, добавете киселото мляко. Накрая добавете нишестето, което предварително сте смесели с бакпулвера, без да спирате да разбивате сместа.

Смесете белтъчната и жълтъчната смес, разбъркайте леко с шпатула и изсипете във форма.
Ако искате да разнообразите кекс с нишесте, добавете боровинки или други плодове. Малко преди да ги добавите към течното тесто ги оваляйте в нишесте.

Загрейте фурната на 170 градуса. Поставете кекса с нишесте там и печете 40 минути.
След 40 минути, проверете кекса дали е напълно готов с клечка.

Не изваждайте готовия кекс с нишесте веднага от формата – оставете го да изстине напълно.

Добър апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Кекс с лимонада – вкусен и пухкав
УНИКАЛНО ВКУСЕН КЕКС БЕЗ НАБУХВАТЕЛИ…, НО ОТ ТЕФТЕРА НА БАБА
Сиропирана баница: най-сладкият вкус от българската кухня



























