Понички на фурна: чудесни на вкус и не са толкова мазни като пържените

Детски сребърен пръстен -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Понички на фурна: чудесни на вкус и не са толкова мазни като пържените

Приготвяне

20 минути

Готвене

25 минути

Общо

45 минути

Порции

4 порции

Понички на фурна са по-малко калорични от тези, пържени в олио. Освен това се приготвят много лесно и бързо. Тази рецепта прави деликатен и вкусен сладкиш за чай.

Класическите понички се пържат в голямо количество олио, те излизат порести отвътре и с красива златиста коричка, но в същото време са много калорични. Предлагаме ви да опитате рецептата за румени сладки понички на фурна, които могат да се сервират за десерт, за закуска с кафе или чай и трябва да са топли и прясно приготвени.

Необходими продукти

кисело мляко – 300 г;

брашно – 350 г;

прясно мляко 100 мл

прясно мляко – 2 супени лъжици – за намазване;

захар – 5 супени лъжици;

яйца – 2бр.;

олио – 3 супени лъжици;

ванилова захар – 1 ч.л.;

бакпулвер – 1 пак.;

сол – щипка.

пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне на понички на фурна:

Смесете яйцата, захарта, ванилова захар, сол и олиото в купа. Разбъркайте с бъркалка до гладкост.

Детски сребърен пръстен -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Добавете киселото мляко и разбъркайте. След това добавете прясното мляко и разбъркайте отново.

Ако е необходимо, може да се разбие с блендер. Трябва да няма бучки.

Колкото по-мазно (с по-висока масленост) е млякото, толкова по-вкусни ще бъдат поничките.

Изсипете 2 супени лъжици брашно и бакпулвер в тестото, разбъркайте всичко и добавете останалото брашно на порции. Замесваме с ръце меко, но нелепнещо тесто с еднородна консистенция.

Оформяме ги в желаната форма. Ще ви трябва топло прясно мляко за смазване на поничките.

Поставете поничките върху покрита с хартия за печене тава, намажете ги с мляко и ги сложете във фурната на 180 градуса за 20-25 минути.

Охладете малко готовите понички, поръсете с пудра захар и сервирайте с чай. По желание средата на поничките може да се напълни със сладко, кондензирано мляко или сладко.

Добър апетит!

Вижте още интересни рецепти при нас :

Домашни бисквитки без яйца и млечни продукти

Пухкав сладкиш със сливи

Домашна орехова торта с хрупкави блатове и деликатен карамелен крем

Домашна торта Медовик – любима на всички

Баницата с одрински кори е сочна като торта, мека като памук – 2 лесни рецепти