Кекс с локум

Приготвяне

10 минути

Готвене

45 минути

Общо

55 минути

Порции

7 порции

В сърцето и стомаха ни има специално място за този уникално вкусен кекс с локум!Пухкав е, сладък е и се тегли като локум! Опитате ли го веднъж ще се превърне в един от любимите ви.

Необходими продукти

1 кутия локум /200 г/
250 г брашно /2 пълни ч.ч./
1 непълна ч.ч. захар /100- г/
1 пак. краве масло /125 г/
150 г кисело мляко
2 яйца
1 пак. ванилова захар /2 пак. ванилии на прах/
2 ч.л. бакпулвер
краве масло за намазване
брашно за поръсване

Начин на приготвяне

Ето как се приготвя стъпка по стъпка този неустоим кекс с локум:

Разбийте яйцата в купа с миксер на високи обороти за около 3 минути.

~~47лв.~~ 40лв.

Детски сребърни пръстени -15%

http://happymarket.bg

Добавете захарта и разбийте за около минута, докато станат гъсти. След това добавете меко масло, което е било на стайна температура и разбийте. Прибавете и киселото мляко и размесете.

В отделна купа се слага предварително пресято брашно и бакпулвер. Добавят се към разбитите яйца заедно с ванилова захар и след това хубаво се разбъркват.

След това се набрашнява и намаслява в продълговата форма за печене. Покрива се с половината от пухкавата смес. Локумът се притиска леко с точилка и трябва да се нареди в средата на формата по цялата дължина. Покрива се с останалата смес за кекс и се заглажда повърхността.