Лесен и вкусен винен кебап

Приготвяне

20 минути

Готвене

30 минути

Общо

50 минути

Порции

4 порции

Винен кебап е типично българско ястие, което е перфектна комбинация от свинско месо, аромат на вино и дафинов лист. Сервира се с гарнитура от бял ориз и е просто неустоим!

За бързо и лесно приготвяне на винен кебап, следвайте стъпките в тази рецепта.

Използвайте качествено вино, с което да сготвите кебапа, за да бъде вкусен и ароматен!

Необходими продукти

500-600 гр. свинско месо на парченца

2 глави лук

200 мл. червено вино, вода

6 с.л. олио

2 ч.л. червен пипер

3 с.л. доматено пюре

черен пипер

сол

чубрица

2-3 дафинови листа

3 с.л. брашно

Начин на приготвяне

Ето как да приготвите лесен и вкусен винен кебап:

Задушете месото в загрятата мазнина, добавете червения пипер и лука и разбъркайте добре. Лукът ще омекне хубаво и ще се стопи.

~~10лв.~~ 9лв.

Матови червила -10%

http://happymarket.bg

Лесен и вкусен винен кебап — Задушете месото

После прибавете виното и малко водичка, колкото да се покрие месото. Разбъркайте и оставете да къкри 5 минути. През това време алкохолът от виното ще се изпари и месото ще поеме аромата на виното.

Добавете дафиновите листа, зърната черен пипер и оставете ястието да ври на умерен огън около 30 минути докато се сготви.

Прибавете доматите, сол и размитото в малко вода брашно на тънка струйка и бъркайте непрекъснато. Варете още 10 минути, докато получите желаната гъстота на соса.