Лесни и ефектни домашни меденки – готови само за 20 минути

домашни меденки

Лесни и ефектни домашни меденки – готови само за 20 минути

Приготвяне

20 минути

Готвене

15 минути

Общо

35 минути

Порции

4 порции

Домашни меденки-чудо: Такива ароматни бисквитки с мед буквално се топят в устата. Освен това ще останете невероятно изненадани от това колко лесно се приготвя и колко ефектно изглеждат тези кулинарни творения.

Рецепти, които използват олио вместо масло, не се срещат често. Но случаят е точно такъв. В комбинация с мед се получават ароматни и меки бисквитки с интересен външен вид благодарение на един лайфхак, за който ще говорим по-долу.

Необходими продукти

Яйце 1 бр

Захар 2 супени лъжици

Мед 2 супени лъжици

олио 4 супени лъжици

Сода 1/2 чаена лъжичка или бакпулвер 1/2 пак.

Брашно 240 гр. (+,-)

Начин на приготвяне

Ето стъпките как да приготвите домашни меденки чудо

 

домашни меденки
домашни меденки

За да направите домашни меденки чудо, счупете едно яйце в дълбока купа и след това изсипете захарта в него. Яйцето и захарта се разбъркват старателно с бъркалка, така че захарта да се разтвори напълно.

След това трябва да добавите меда и олиото към тази смес. Също така всичко се разбърква добре.

Задължително пресейте брашното заедно с бакпулвера, след което ги добавете на части към сместа и замесете тестото до гладкост, първо с лъжица, а след това с ръце.

Готовото тесто трябва да се увие във фолио и да се прибере в хладилника за 20-30 минути.

След това оформете тестото на топки с тегло около 20 гр. От посоченото в рецептата количество тесто трябва да се получат около 15 броя.

Поставете оформените топките незабавно върху покрита с пергамент тава с която ще печете домашни меденки. И след това с помощта на чаша, притеснете всяка топка и направете плоски бисквитки от топките с характерна шарка от чашата. Това е същият лайфхак, за който говорихме в началото.

домашни меденки
домашни меденки

Печете бисквитките в предварително загрята до 180 градуса фурна в режим отгоре и отдоло при средно ниво за не повече от 10-12 минути, за да не изсъхнат бисквитките.

Добър апетит!

Вижте още
Няма намерени публикации
Най-нови статии
Популярни
на горе