Агнешки котлети с паста от розмарин

Приготвяне

10 минути

Готвене

40 минути

Общо

50 минути

Порции

6 порции

Агнешки котлети с паста от розмарин- ще се влюбите в тази рецепта. Приготвянето й е лесно и бързо и е подходящата рецепта за всяка част от деня. Пробвате ли я веднъж ще искате още и още от нея.

Необходими продукти

4 броя агнешки котлети
3-4 клонки розмарин
3-4 скилидки чесън
1 с.л. зехтин
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
за гарнитурата:

700 г пресни картофи
2 глави червен лук
4-5 скилидки чесън
1 глава лук шалот
2 клонки розмарин
3-4 клонки мащерка
3 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне

Започнете с гарнитурата. В купа сложете нарязаните на едри парчета измити картофи. Добавете обеленият лук, разрязан на четири и целите скилидки чесън. Сложете билките и полейте със зехтина. Разбъркайте добре, за да се намаслят всички зеленчуци и овкусете със сол и черен пипер.

рецепта за агнешки котлети — агнешки котлети с паста от розмарин

Сложете в подходящ съд и печете 40-45 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна.

Извадете котлетите от хладиника поне 30 минути преди готвене.В хаван слоцете листенцата розмарин и едро нарзания чесън. Посолете и прибавете зехтина. Намачкайте добре до получаването на паста.

Промоции Happymarket.bg

http://happymarket.bg

Посолете и подправете котлетите с черен пипер. Намажете котлетите от двете страни.

Загрейте тиган с незалепващо покритиена средно силен огън. Сложете малко зехтин и поставете котлетите в тигана с мазната страна надолу, за да може да се стопи и карамелизира.

Гответе около 3-4 минути, след това гответе 3 минути от едната и 2-3 минути от другата страна в зависимост от дебелината, без да увеличаване котлона. Извадете и оставете да починат за 2-3 минути.

Промоции Happymarket.bg

http://happymarket.bg

Поднесете котлетите топли с изпечените зеленчуци.

Приятен апетит!

Вижте още интересни рецепти при нас:

Рецепта за агнешка супа с гъби

Гадже на възрастта на сина? Или защо зрелите жени понякога предпочитат „агнешко“

Рецепта за агнешка супа или агнешка курбан чорба

Чаша горчиво кафе помага за отслабване

Вижте още

Няма намерени публикации

Катя Джалева

С над две години опит като автор на статии в списание HappyWoman, създавам оригинално съдържание, което едновременно информира и вдъхновява читателите.