Коледна питка с паричка
Приготвяне
15 минути
Готвене
45 минути
Общо
60 минути
Порции
5 порции
Традиционно за Бъдни вечер на трапезата се слага постна питка, в която се слага паричка. Вярва се, че на който се падне паричката, той ще е късметлия през цялата година. Ние все още смятаме, че има някаква магия в това да продължим обичаите на нашите баби. Ще имате вълшебна Коледа с тази пухкава и много вкусна пита с паричка.
Необходими продукти
500 гр. кисело мляко
2 ч.л. сода
3 яйца
2 с.л. олио
1/2 ч.л. захар
2 ч.л. сол
700 гр. брашно
1/2 ч.л. сусам
Начин на приготвяне
Ето как се приготвя тази неустоима коледна питка с паричка:
Загрява се във фурна за 200 градуса. Сложете в купа киселото мляко и поръсете със сода. Разбъркайте и оставете за около 4-5 минути.
Добавете към млякото захар и сол и размесете добре. Налейте олио, добавете двете яйца и един белтък и отново размесете добре.
Сложете млякото в купата при брашното и разбъркайте с дървена лъжица, докато се смеси добре. После с ръце омесете за кратко. Тестото не трябва да е твърдо, а лепкаво.
Намажете с малко олио и поръсете с брашно в кръгла тава с размер 22-24 см. Вземете една монета, измийте я добре и я залейте с вряла вода. След около 5 минути я увийте във фолио.
Сложете монетата в питката. Питката се слага в тавата.
Смесете един жълтък с една лъжица вода. Намажете питката с жълтъка.
Поръсете питката със сусамово семе и печете в средата на загрята фурна до 200 градуса за 15 минути.
След това намалете температурата до 180 градуса и печете за още около 30 минути.
Приятен апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Постни зелеви сарми за Бъдни вечер
Лесна бобена салата с печени чушки
Вижте още
Няма намерени публикации
Катя Джалева
Най-нови статии
Дневен хороскоп дава представа за новолунието за всеки зодиакален знак в астрологията. Нека да видим какво ни очаква от 1...
На 1 ноември отбелязваме 306-ия...
Днес отбелязваме паметта на Свети...
Новолуние в Скорпион на 1...
Съвет за 31.10.2024 към всяка...
Популярни
Любовен хороскоп за 26.02.2022-събота за всички зодии: Обичате ли децата? Какво ще кажете за семеен пикник? Днес е най-добрият ден...
Астролози съставиха хороскоп за...
Какво са ви подготвили звездите...
Кой не обожава луксозен и...
Как да заинтересувате един мъж?...
Партньорски статии
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвят тези...
Ето как се приготвя стъпка...
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвя тази...