Постни зелеви сарми за бъдни вечер

Постни зелеви сарми за Бъдни вечер

Приготвяне

20 минути

Готвене

60 минути

Общо

80 минути

Порции

5 порции

Ако нямате много време, а искате да усетите вкуса на зелевите сарми пригответе си тази мързелива рецепта. Всичко става много бързо и лесно, само трябва да нарежете продуктите. Продължете да четете, за да разберете какво ви е необходимо. Зелевите сарми са едно от основните ястия за Бъдни вечер, а тази рецепта е наистина удивителна.

Необходими продукти

1 стрък праз

2 моркова

7 с.л. олио

250 гр. ориз

50 гр. орехови ядки

1 ч.л. червен пипер

2 ч.л. чубрица

15 листа кисело зеле

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Ето как се приготвят стъпка по стъпка тези неустоими постни зелеви сарми.

Нарежете на дребно праза и моркова. Измийте ориза добре. Орехите се мелят на дребно. Загрейте олио в тигана и запържете праза и морковите за една минута.

~~47лв.~~ 40лв.

Детски сребърни пръстени -15%

http://happymarket.bg

Разбъркайте добре, добавете ориз и пържете на умерен огън, докато стане прозрачен, за около 2 минути. Добавете и нарязаните на дребно орехови ядки.

След около минута поръсете с черен пипер, чубрица, сол и червен пипер. Налейте 200 мл. зелев сок. На тих огън оставете ориза да поеме водата.

Започнете да правите на всеки зелев лист V-образен разрез в основата, за да се махне кочана. На дъното на тенджерата, в която ще варите сармите наредете отстранените зелеви кочани.