Печено пиле по селски
Приготвяне
20 минути
Готвене
40 минути
Общо
60 минути
Порции
4 порции
Печено пиле по селски е наистина рецептата, която е препоръчително всеки да я пробва. Неповторима е. Опитате ли я веднъж, ще искате да я повторите. Бързо, лесно и вкусно.
Необходими продукти
1 пиле
400 мл пилешки бульон
400 г червени домати
200 г пилешки дробчета
100 г бекон (на ленти)
100 г краве масло
5–6 скилидки чесън
3 люти чушки
2 връзки пресен лук
1 връзка джоджен
1/2 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Печено пиле по селски се приготвя по следния начин:
Чушките се изпичат, обелват се и се накълцват.
Дробчетата се почистват и се нарязват на ситно.
Доматите се нарязват на дребни кубчета, а лукът, чесънът и джодженът се наситняват.
Беконът се реже на малки кубчета и се запържва в 60 г масло.
Прибавят се дробчетата.
Когато и те се позапържат, се слагат доматите, лукът и чесънът.
Задушава се под капак около 5 минути и се прибавят чушките и джодженът. Налива се бульонът и сосът се готви на тих огън, докато остане на мазнина.
Пилето се разрязва през гръбнака и се разтваря като пеперуда.
Намазва се от двете страни с останалото масло, овкусява се със сол, черен и червен пипер и се пече на скара върху умерена жар, под капак, като се притиска с нещо тежко, за да се изпече равномерно.
Поднася се със соса.
Приятен апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Как да си приготвим салата-предястие в едно?
Пухкави Кифли с пълнеж от Тиква: истинско удоволствие за сетивата
Къдрав тиквеник: невероятно хрупкав, наслада за сетивата
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
Как да си приготвим пилешки хапки на тиган у дома?
Пилешки бутчета с топено сирене
Пилешка супа – „мехлем“ за стомаха, ползи за здравето, основни трикове за вкуса + рецепта на готвача
Катя Джалева
Най-нови статии
Как да накараме един мъж да се влюби в нас? Първо е необходимо да отбележим, че мъжете не са толкова...
Имате ли усещането, че нещо...
Оказва се, че основните женски...
Жените, носещи името Биляна, са...
Отношенията между хората са сложни...
Популярни
Пълнолунието в Дева: Подгответе се за едно от най-вълшебните събития в астрологичния календар! Пълнолунието в Дева на 14 март обещава...
Представете си, че сте отишли...
Астролозите отдавна са забелязали...
Всяка чаша доматен сок съдържа...
Най-ново
Партньорски статии
Начин на приготвяне на...
Начин на Приготвяне на кьопоолу:...
Начин на приготвяне на...
Как да приготвим козуначени...
Начин на приготвяне на кекс...