Пандишпанена палачинка с банан

Ето как ще си приготвим пандишпанена палачинка с банан

Ще ни бъде необходима дълбока купа. Чукваме двете яйца, добавяме захарта и олиото. С помощта на миксер или метална бъркалка – бъркаме, бъркаме…, докато не получим гладка смес.

13лв. 11лв.

13лв. 11лв.

13лв. 11лв.

Дълготраен фон дьо тен -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Прибавяме си прясното мляко и продължаваме да бъркаме.

Вземаме предварително пресятото бяло брашно с бакпулвера и щипка сол. Постепенно добавяме към течната смес. Необходимо е да бъркаме по-енергично, за да избегнем образуването на малки топчета брашно.

След като получим гладка и хомогенна смес – ще я оставим за около 10 минутки да си „почива“.

През това време ще се подготвим за следващия етап по изпълнение на рецептата за пандишпанена палачинка. Отстраняваме обелката на двата банана и ги нарязваме на шайбички.

Вземаме дълбок тиган с похлупак, който с помощта на силиконова четка, ще намажем целия с масло – дъното и стените.

След като си намаслим тигана, отгоре, върху маслото, поръсваме равномерно 2 с.л. бяла кристална захар.

Върху захарта подреждаме банановите шайбички.

Пускаме котлона и слагаме тигана на огъня.

Вземаме си купата със сместа и внимателно заливаме банановата основа на пандишпанената палачинка.

Захлупваме тигана и готвим 20 минути или в зависимост на каква температура ще изберете да готвите.

Докато чакаме палачинката си приготвяме голяма разлата чиния, с диаметър близък или равен с този на горната част на тигана.

Махаме похлупака и захлупваме с чинията, за да обърнем пандишпанената палачинка /вж. снимката/.

Сега връщаме палачинката в тигана, за да се запече и от другата страна. Захлупваме и готвим още 10 минутки.

Ииии… готово, нашата уникална пандишпанена палачинка е готова. Да се насладим на този вкус.

Можем да гарнираме с топка ментов сладолед, течен шоколад и всичко, което е по вкуса ви.

Добър апетит!

Съвети как да приготвите перфектните палачинки

Кухненска везна – използване и предимства