Предлагаме на вашето внимание тази рецепта за палачинки с добавка от грис и брашно. Палачинките направени от това тесто са меки, пухкави, със средна дебелина.

Невероятно вкусни картофени палачинки, приготвят се за 10 минути и се изяждат веднага!

Арабски палачинки с грис – много вкусни, просто се топят в устата!

Рецепта за палачинки, които никога не се разкъсват: какво точно трябва да се добави към тестото

Вижте как да приготвите палачинки с грис:

Необходими продукти:

грис – 200 г;

кефир – 250 ml;

тапла вода – 350 ml;

пшенично брашно – 200 г;

олио – 3 супени лъжици;

захар – 1 супена лъжица;

сол – 1 ч.л.;

яйца – 2 бр.;

сода – 0,5 ч.л.

Начин на приготвяне на палачинки с грис:

Смесете грис, захар и сол в дълбока купа, изсипете кефира, разбъркайте и оставете под капак за 20 минути. Това време е необходимо на гриса да поеме кефира.

След това добавяме брашното, което е по-добре да пресеем, и содата към тази маса, разбъркваме добре. Разбийте двете яйца в тестото, разбъркайте отново с бъркалката.

Налейте топла вода. Гледайте консистенцията и не наливайте цялото количество вода наведнъж. В последната стъпка добавете 3 супени лъжици олио и разбъркайте всичко до гладкост.

Готовото тесто за палачинки трябва да е течно, за да се разлива по-добре и по-лесно по тигана.

За печене е подходящ обикновен тиган с незалепващо покритие, който трябва да се загрее с малко олио преди първата палачинка.

Печете палачинки на среден огън по минута от всяка страна до златисто.

Готовите палачинки с грис извадете в голяма чиния и покрийте с капак, за да не изсъхнат. Когато всички палачинки са готови, обърнете цялата купчина палачинки. Долните палачинки с грис вече ще са задушени и ще са меки и вкусни. Можете да сервирате със сладко или сирене.

5 цветя носещи късмет в дома