Вкусни кюфтета по чирпански

Приготвяне

30 минути

Готвене

60 минути

Общо

90 минути

Порции

6 порции

Вкусни кюфтета по чирпански са традиционно българско ястие и любимо на всички.

Ако искате да си спомните вкуса на класическото ястие, да съберете цялото семейство около трапезата, направете си кюфтета по чирпански.

Всеки приготвя ястието по свой начин – пържени кюфтета, добавя ориз, слага пикантни подправки, но кюфтенцата винаги стават сочни и изкушаващи.

Това е вкусно ястие, което нашите майки и баби приготвяха за обяд и вечеря.

Тук ви представяме страхотна и лесна рецепта за кюфтета по чирпански.

Необходими продукти

600 гр кайма

1 кг картофи

2 глави лук

3 домата (доматено пюре)

2 лъжици брашно

2 моркова

60 мл олио

магданоз

дафинов лист

червен пипер

черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Ето как да приготвите вкусни кюфтета по чирпански:

Първо

Измийте и нарежете на ситно лук, моркови и магданоз, а картофите – на кубчета. Обелете доматите и нарежете на много ситно или използвайте доматено пюре.

Вкусни кюфтета по чирпански
Нарежете лука

Второ

Сложете каймата в купа, добавете нарязаните лук, магданоз, черен пипер и сол и омесете каймата.

От сместа оформете малки кюфтенца и ги изпържете в мазнина до златисто за около 10-15 минути.

Промоции Happymarket.bg

http://happymarket.bg

Трето

Извадете кюфтенцата и в мазнината запържете ситно нарязаните лук, домати, моркови, червен пипер и брашно. Налейте топла вода и оставете на котлона да поврат. Добавете дафинов лист, черен пипер.

От сместа оформете малки кюфтенца и ги изпържете в мазнина до златисто за около 10-15 минути. — Добавете доматите

Четвърто

Когато сосът заври, пуснете в него изпържените кюфтенца и нарязаните на кубчета картофи. Оставете ястието да поври на по-ниска степен до сгъстяване и готовност около 30 минути или го запечете на фурна.

Сервирайте ястието поръсено с магданоз.