Спаначени мъфини с шапка от сирене
Приготвяне
10 минути
Готвене
40 минути
Общо
50 минути
Порции
12 порции
Ако търсите рецепта, която да съчетава тесто и свежест в една хапка, тези спаначени мъфини са точно за вас. Леки, пухкави, въздушни – те са перфектната закуска или следобедна закуска, но без притеснение може да ги поднесете и като предястие.
Необходими продукти
350 г брашно
150 мл прясно мляко
3 яйца (размер М)
120 мл зехтин
1 пакетче бакпулвер (10 г)
200 г спанак (почистен и измит)
150 г сирене
1/4 ч. л. сол
1 щипка индийско орехче
олио за намазване
за гарниране:
350 г крем сирене
1/2 връзка босилек
1/2 връзка магданоз
1 стрък пресен чесън
2 стръка пресен лук
1/2 прясна червена чушка
350 г крем сирене
1/2 връзка босилек
1/2 връзка магданоз
1 стрък пресен чесън
2 стръка пресен лук
1/2 прясна червена чушка
Начин на приготвяне
Вижте как се приготвят тези спаначени мъфини с шапка от сирене:
Брашното се смесва с бакпулвера, идийското орехче и солта.
Яйцата се разбиват с прясното мляко и зехтина.
Спанакът се залива с вряла вода, шокира се в леденостудена вода, отцежда се много добре и се реже наедро.
Сухите съставки се смесват с течните и се разбърква за кратко, така че да се получи гъсто и гладко тесто.
Добавят се спанакът и натрошеното сирене и отново се разбърква.
Сместа се разпределя във форма за мъфини с намазнени хартийки за печене, като отворите не се пълнят до горе. Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10–15 минути и се оставят да се охладят.
Босилекът, магданозът, чесънът и лукът се наситняват и се разбъркват с крем сиренето.
Сместа се слага в пош и с нея се декорират мъфините.
Поръсват се нарязаната на ситни кубчета червена чушка и се поднасят.
Приятен апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Лесна домашна рецепта за руска салата
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
Вита баница с домашно точени кори
Тиквена салата
Уникално вкусни палачинки от тиквички с чеснов сос
Катя Джалева
Най-нови статии
Дневен хороскоп за 22.11.2024 г. показва на всяка зодия как да подходи и да подобри отношенията си. С Венера в...
На 22 ноември отбелязваме 326-ия...
Денят на благодарността в САЩ...
Три зодиакални знака преживяват обрат...
Днес отбелязваме празника на българските...
Популярни
Според народното поверие на Еньов ден цветята и билките имат най-голяма сила да лекуват. Освен, че имат лечебни свойства, набраните...
Любовен хороскоп за 24 август...
Съвет за 29.07.2023 към всяка...
Три зодии, които ще получат...
Дневен хороскоп за 8 април...
Партньорски статии
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвят тези...
Ето как се приготвя стъпка...
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвя тази...