Най-вкусният домашен шоколадов пудинг без желатин и нишесте

Начин на приготвяне на домашен шоколадов пудинг:

Изсипете сухите съставки в купа: захар, брашно, какао на прах. Разбъркайте с бъркалка. Добавете малко мляко и добавете жълтъка. Докато разбърквате сместа, сложете останалото мляко на котлона.

13лв. 11лв.

13лв. 11лв.

13лв. 11лв.

Дълготраен фон дьо тен -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Когато млякото  заври, изсипете разбитата жълтъчна смес в тенджерата. Продължете да бъркате, като държите котлона на средна степен. Когато започне да се сгъстява, намалете котлона на минимум. Разбърквайте, докато видите мехурчета.

След това се вари още половин минута и се добавят маслото и шоколада. Продължете да бъркате до пълното разтваряне на новите продукти. Желателно е да използвате черен шоколад, тъй като цветът ще бъде по-наситен.

След като свалите от котлона, веднага налейте готовия домашен шоколадов пудинг в чашките за крем. Сгъстява се много бързо. Отгоре можете да украсите с ядкови трохи. Ако имате нужда от по-здравословен вариант, изсипете половината от пудинга в чашите за крем, наредете парчета плодове и изсипете останалата част от шоколадовия крем.

Когато пудингът се охлади, приберете го в хладилника. След 20 минути можете да извадите и да почерпите децата и любимите си хора с домашен шоколадов пудинг.

Добър апетит!

Вижте още интересни рецепти при нас:

Домашна ябълкова торта с маслено тесто

Домашна орехова торта с хрупкави блатове и деликатен карамелен крем

Домашна торта Медовик – любима на всички

Невероятно вкусна торта Сникърс, която се приготвя в микровълнова

Градът на маите е едно от Седемте чудеса на света