Коледна питка с паричка

Приготвяне

15 минути

Готвене

45 минути

Общо

60 минути

Порции

5 порции

Традиционно за Бъдни вечер на трапезата се слага постна питка, в която се слага паричка. Вярва се, че на който се падне паричката, той ще е късметлия през цялата година. Ние все още смятаме, че има някаква магия в това да продължим обичаите на нашите баби. Ще имате вълшебна Коледа с тази пухкава и много вкусна пита с паричка.

Необходими продукти

500 гр. кисело мляко

2 ч.л. сода

3 яйца

2 с.л. олио

1/2 ч.л. захар

2 ч.л. сол

700 гр. брашно

1/2 ч.л. сусам

Начин на приготвяне

Ето как се приготвя тази неустоима коледна питка с паричка:

Загрява се във фурна за 200 градуса. Сложете в купа киселото мляко и поръсете със сода. Разбъркайте и оставете за около 4-5 минути.

Добавете към млякото захар и сол и размесете добре. Налейте олио, добавете двете яйца и един белтък и отново размесете добре.

Сложете млякото в купата при брашното и разбъркайте с дървена лъжица, докато се смеси добре. После с ръце омесете за кратко. Тестото не трябва да е твърдо, а лепкаво.

Серуми за лице -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Намажете с малко олио и поръсете с брашно в кръгла тава с размер 22-24 см. Вземете една монета, измийте я добре и я залейте с вряла вода. След около 5 минути я увийте във фолио.

Сложете монетата в питката. Питката се слага в тавата.

Смесете един жълтък с една лъжица вода. Намажете питката с жълтъка.

Серуми за лице -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Поръсете питката със сусамово семе и печете в средата на загрята фурна до 200 градуса за 15 минути.

След това намалете температурата до 180 градуса и печете за още около 30 минути.

Приятен апетит!

Вижте още интересни рецепти при нас:

Постни зелеви сарми за Бъдни вечер

Лесна бобена салата с печени чушки

Сладкиш с тиква и шоколад

Вижте още

Няма намерени публикации

Катя Джалева

С над две години опит като автор на статии в списание HappyWoman, създавам оригинално съдържание, което едновременно информира и вдъхновява читателите.