Кекс с моркови

Начин на приготвяне Кекс с моркови:

1. Подготовка: Загрейте фурната до 175°C. Намажете форма за кекс с малко масло и поръсете с брашно, за да не залепне кексът.

15лв. 12лв.

15лв. 12лв.

15лв. 12лв.

Душ гелове -15% отстъпка

http://happymarket.bg

2. Смесване на мокри съставки: В голяма купа смесете яйцата и захарта. Разбийте добре, докато захарта се разтвори. Добавете олиото на тънка струйка, като разбивате постоянно. Накрая добавете ваниловия екстракт.

3. Добавяне на сухи съставки: В отделна купа смесете брашното, содата бикарбонат, канелата, солта и индийското орехче. Постепенно добавете тази смес към мокрите съставки, като разбърквате внимателно, докато всичко се смеси добре.

4. Добавяне на морковите и ядките: Прибавете настърганите моркови, орехите и стафидите (ако използвате). Разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно в тестото.

5. Изливане във формата:Изсипете тестото във формата за кекс и изгладете повърхността.

6. Печене: Печете в предварително загрятата фурна за около 40-50 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на кекса, излезе чиста.

7. Охлаждане:Оставете кекса да се охлади във формата за около 10 минути, след което го извадете и оставете да се охлади напълно върху решетка.

8. Сервиране на Кекс с моркови: Можете да сервирате морковения кекс самостоятелно или с глазура от крема сирене, ако желаете.

Приятен апетит!

Ако обичате сладкишите вижте как да приготвите ябълков сладкиш.