Изключително вкусна крем супа от броколи.
Приготвяне
10 минути
Готвене
20 минути
Общо
30 минути
Порции
много порции
Една много вкусна и лека крем супа от броколи, която е перфектна за студените зимни дни! Това е една много подходяща рецепта, когато искате да направите нещо незабравимо и впечатляващо, вкусно, бързо, но леко и полезно.
Необходими продукти
Необходими продукти:
500 гр броколи
1 картоф
1 морков
1 лук
50 гр краве масло
3 супени лъжици брашно
500 мл прясно мляко
2 чаени лъжици сол
1 чаена лъжица черен пипер
100 мл сметана за готвене
Начин на приготвяне
Ето как да приготвите най-вкусната крем супа от броколи:
Първо, нарязваме 500 гр броколи, 1 по-голям картоф, 1 морков и ги слагаме в тенджерата. След това добавяме и 1 лук:
Слагаме топла вода до нивото на зеленчуците и пускаме котлона.
Когато вече започва на ври, приготвяме сместа от 50 гр краве масло и 3 супени лъжици брашно.
И след като ги разбъркаме, добавяме около 500 мл прясно мляко.
Разбъркваме добре, добавяме 2 чаени лъжици сол и 1 ч.л. черен пипер:
Когато сместа ни е готова, я изсипваме в тенджерата.
След като сме я добавили, изключваме котлона и изчакваме 5-10 минутки. Сега вече супичката ни е готова за пасиране.
Веднъж пасираме ли я добре, добавяме 100 мл сметана за готвене и я разбъркваме.
И ето, че сме готови. Толкова лесно и бързо!
Добър апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Десерт Негърче – незабравим вкус от детството
Боб-чорба по стара българска рецепта – винаги има място на трапезата
Лесна бобена салата с печени чушки
Ето новата веганска диета, която укрепва сърцето само за 8 седмици
Happy Woman
