Кодрит Кадир – неповторима арабска торта

Ето как да приготвите тази неустоима арабска торта – Кодрит Кадир:

13лв. 11лв.

13лв. 11лв.

13лв. 11лв.

Дълготраен фон дьо тен -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Първо приготвяме карамела. Започваме с 5 яйца, които ги разбъркваме (внимаваме да не се образува пяна) и след това добавяме и 250 гр. захар.

Продължаваме да разбъркваме бавно, след което добавяме и 800 гр. прясно мляко и 2 пакетчета по 10 гр. ванилия. И така – сместа ни за крем карамел е готова!

Оставяме сместа настрани и приготвяме карамела. В една малка тенджерка слагаме около 100 гр. захар и 2 капки вода. Разбъркваме докато се получи тази кафява течност – карамел.

Този готов карамел го изсипваме въе формичката за кекс и го разнасяме равномерно както на снимката, и оставяме да стегне.

Сега е време да приготвим сместа за кекса. За нея ни трябва: 1 яйце, 150 гр. прясно мляко, 150гр. захар, 150 гр. олио и 250 гр. брашно, и 1 пакетче бакплувер.

След като разбъркаме и сместа се сгъсти, добавяме какаото– 2 супени лъжици, и продължаваме да бъркаме.

Вече сме готови да сглобим арабската торта – Кодрит Кадир!

Първо, изсипваме сместа за крем карамела във формичката за кекс и след това слагаме и кафявата смес, която при изпичане се повдига и изплува на повърхността (следва да видите).

Загряваме предварително фурната на 180 градуса и слагаме тортичката на водна баня да се изпече за около 60 минути.

След час блата трябва да изглежда така и може да го проверим с клечка дали е готов!

Като я изкараме тортата, трябва я да сложим да изстине и стегне за поне една вечер.

Вече на следващия ден е готова! Обръщаме внимателно формичката и спокойно можем да си изрежем стегнато парченце Кодрит Кадир!

Добър апетит!

Вижте още интересни рецепти при нас:

Десерт Негърче – незабравим вкус от детството

Домашно мляко с ориз
Боб-чорба по стара българска рецепта – винаги има място на трапезата

Лесна бобена салата с печени чушки

Ето новата веганска диета, която укрепва сърцето само за 8 седмици