Пълнен шаран на фурна с гъби, вино и стафиди – рецепта от старите тефтери
Приготвяне
30 мин минути
Готвене
35-45 минути
Общо
1 час и 10 мин. минути
Порции
6 порции
Предлагаме ви да приготвите шаран на фурна с гъби, вино и стафиди по стара семейна рецепта с която вашето семейство , близки и приятели ще останат очаровани от невероятния вкус на този кулинарен шедьовър.
Необходими продукти
Среден шаран – около 2 кг
Лук – 2 глави
Гъби – 250 гр.
Орехи -150 гр.
Стафиди -50 гр.
Вино – 50 мл.
Магданоз – 1 връзка
Лимон – 1 бр.
Доматено пюре – 3 с.л.
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
Ето и начина на приготвяне на тази семейна рецепта за шаран с гъби и вино:
Нарежете лука на ситно и го запържете в олио.
Прибавете ситно нарязаните гъби. След като омекнат добавете доматеното пюре, орехите, стафидите и виното.
След като се задържат/задушат продуктите добавете сол и черен пипер на вкус и магданоза и оставете още за около минута и свалете от котлона.
След като изстине плънката, напълнете предварително осоления шаран. След това го зашийте и намажете с олио.
Прехвърлете го в тава постлана с хартия за печене, направете разрези и сложете парченца лимон и го сложете да се пече на 200 градуса за 35-45 минути.
След като е готов шарана оставете да изстине напълно и го украсете с лимон и зеленчуци по ваш избор!
Добър апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Как да си приготвим салата-предястие в едно?
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
Вита баница с домашно точени кори
Орехови сладки
Как да си сготвим риба-рецепта и полезни съвети
Ива Йовкова
Най-нови статии
Дневен хороскоп за 22.11.2024 г. показва на всяка зодия как да подходи и да подобри отношенията си. С Венера в...
На 22 ноември отбелязваме 326-ия...
Денят на благодарността в САЩ...
Три зодиакални знака преживяват обрат...
Днес отбелязваме празника на българските...
Популярни
Много хора наистина вярват в силата на семейството и освен че искат да имат здрава и страхотна връзка с партньора...
Приятелството и любовта може да...
Обичаи и традиции на Трифон...
Ако не се справяте с...
Може би ви се е...
Партньорски статии
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвят тези...
Ето как се приготвя стъпка...
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвя тази...