30 минути минути
30 минути минути
1 час минути
10 порции
Тази рецепта за панирани рулца с тиквичка и червена чушка ще се превърне в една от любимите ви. Чудите се вече какво да сготвите, омръзнало ви е от едни и същи храни, ето сега ще ви помогнем да разнообразите менюто си с тази лесна и бърза рецепта.
6-7 броя кори за баница
350 г тиквичкa
130 г печени червени чушки
120 г кашкавал
1 бр. яйца
2 скилидки чесън
50 г овесени трици
1 1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
50 мл олио
За панировката:
2 броя яйца
70 г галета панко
Нарежете кашкавала на малки кубчета, а печените чушки на тънки ивички. Измитите тиквички настържете на едро ренде.
В голяма купа сложете тиквичките, чушките и кашкавала, добавете ситно нарязания чесън, яйцето, триците и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте сместа добре.
В купа разбийте яйцата за паниране, а в друга сложете галетата панко. Разрежете корите за баница на две.
Намажете кора с олио, в долния край на кората сложете по 2-3 с.л. от плънката, завийте на рулце и оставете настрани. Пригответе всички рулца до изчерпване на плънката. Всяко рулце потапяйте в разбитите яйца, а след това в галетата.
Гответе панираните рулца по 7-8 минути на 180 градуса, докато станат златисти.
Поднесете със сос от равни части майонеза и кисело мляко, овкусени със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
Добър апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Чудесен зеленчуков пастет от тиквички и патладжан
Рецептата за запеканка от тиквички с кайма е ненадминат деликатес за лятна вечеря
Средиземноморската диета набляга на натурални, необработени храни