Рецепта за кюфтета от тиквички - приготвят се бързо и лесно

Детско сребърно колие -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Рецепта за кюфтета от тиквички – приготвят се бързо и лесно

Приготвяне

10 минути

Готвене

30 минути

Общо

40 минути

Порции

2 порции

Цялото семейство ще се наслади на тази рецепта кюфтета от тиквички и картофи.

Сервират като основно ястие за вечеря и не се нуждае от гарнитура, но ако държите, нарежете домати и добавите малко маруля, за да изглеждат кюфтетата по-привлекателни.

Ето как да приготвите кюфтета от тиквички:

Необходими продукти

1 тиквичка;

4 картофа;

1 морков;

100 г кашкавал;

2 яйца;

5 с. л. брашно;

70 ml олио;

сол, подправки, зелен копър.

Начин на приготвяне

Подгответе зеленчуците. Обелете морковите и картофите. Ако тиквичките са млади, не е необходимо да ги белите. Ако са стари, разполовете и изрежете сърцевината със семките и ги обелете.

Детско сребърно колие -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Настържете морковите на едро ренде. Настържете тиквичките с картофи на ситно ренде. Кашкавала не се стърже – нарязва се на лентички.

Рецепта за кюфтета от тиквички - приготвят се бързо и лесно — Рецепта за кюфтета от тиквички – приготвят се бързо и лесно

Смесете зеленчуците съскашкавала, разбийте яйцата, сол и черен пипер. Пресейте брашното и смесете добре със зеленчуковата маса. Тестото трябва да изглежда течно. По желание можете да добавите и наситнен копър или други подправки по ваше желание – няма да навреди. Оставете купата настрана.

Загрейте тигана с олио и загребете с лъжица от тесто. Запържете от всяка страна за около 5 минути на среден огън. Когато обърнете от втората страна да пържите кюфтета от тиквички ги покрийте с капак, за да не хрупкат морковите, а да омекнат.

След като извадите първата порция кюфтета от тиквички, поставете следващата. И сложете готовите в чиния върху, която има хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина. Сервирайте със сос, за който смесете две лъжици кисело мляко с една лъжица майонеза и гарнирайте с пресован чесън.

Добър апетит!

Виже още интересни рецепти при нас:

Пригответе любимо китайско ястие у дома: тиквички в сладко-кисел сос

Всички обожават тази рецепта за пълнени тиквички с пилешко: Приготвят се бързо и са неустоимо вкусни