„Цар на зеленчуците“ – така наричат зелето, а сок от прясно зеле е истински еликсир, който върши чудеса. Защо? Защото зелето е суперхрана и предпазва организма от редица заболявания, усилва имунитета и лекува възпаленията. Храна за столетници!
Най-успешно зелето лекува язва. Още през 1949 година учени са помолили участници в изследването да пият 1 литър зелев сок дневно. След това наблюдавали за колко време зараства язвата им в сравнение с пациенти, които били на лекарствена терапия. Резултатът бил изумителен! При тези пациенти, които пиели зелев сок, язвата зараствала за 9 дни, а традиционното лечение на язва отнемало повече от 30 дни.
Изследванията показват, че рискът от поява на ракови заболявания намалява, ако един път седмично се консумира храна от семейство кръстоцветни.
Зелето е един от най-полезните зеленчуци. Благодарение на Витамин U (противоязвен фактор), който се съдържа само в него, може да се лекуват лигавицата на стомаха и язвена болест. В зелето се съдържат минерали, витамини и фибри. В неговия състав влизат витамини A, B1, B2, B6, C, Е, K, PP, U, а също елементите калий, калций, натрий, манган, магнезий, сяра, желязо, йод, фосфор. То съдържа различни антиоксиданти, чрез които се бори с раковите заболявания.
Зеленолистните алкализират и прочистват всички системи на тялото
11 от най-здравословните зеленчуци и за какво помагат те
Прясно изцедените сокове. Ползи и Правила.
Ето за какво помага сок от прясно зеле:
1 Облекчава симптомите на язвената болест
Поради съдържание на витамин U, зелето лекува лигавицата на стомаха.
2 Подобрява храносмилането
Пресен сок от зеле действа благоприятното върху храносмилателната система.
3 Намалява лошия холестерол
Сок от прясно зеле понижава нивата на лошия холестерол в кръвта.
4 Предпазва от артрит
Поради съдържание на селен, суров сок от бяло зеле се бори с появата на артрит.
5 Детоксикира
Сок от прясно зеле помага на организма да изхвърли токсини, които приемаме чрез хранене, дишане и пиене на лекарства. Глюкозинолатите в бялото зеле пречистват човешкия организъм от натрупани отрови.
6 Предпазва от стареене на кожата
Сокът от зеле има антиоксиданти, витамини А, С, Е и фитоелементи, които вършат чудеса за кожата. Важни аминокиселини действат отлично при лечението с възпаленията.
7 Превенция на ракови заболявания
Отново глюкозинолатите са мощни лечебни средства за бораба с различни ракови болести.
8 Помага при отслабване
Сок от прясно зеле е най-ефективният метод за сваляне на излишни килограми. Той е естествено средство за отслабване.
9 Превенция на сърдечни болести
В този сок има селен, който предпазва сърцето и сърдечносъдовата система.
Рецепта за сок от прясно зеле:
За приготвяне на пресен зелев сок е необходима сокоизстисквачка.
Стъпка 1
Измийте зелето, като го поставите в голяма купа с малко гореща вода и 1-2 капки ябълков оцет. Изчакайте да омекне преди да го почистите.
Стъпка 2
Нарежете зелето на половина, махнете чуканчето, а половинките на още малки парчета. Поставете ги в сокоизстисквачката. Препоръчително е първо да изцедите сок само от ½ зеле.
Стъпка 3
По желание комбинирайте зеле с други зеленчуци, например моркови, целина, лимон.
Стъпка 4
Консумирайте сок от прясно зеле веднага след приготвяне. Пийте го няколко пъти на ден за по-добър ефект.
Най-добрата напитка за здравето е сок от прясно зеле, който може да си приготвим през лятото и есента. Силно лечебни свойства имат и бялото, и червеното зеле.
Как да си направите зеленчукова градина
Тази статия е защитена от Digiprove © 2023 Happy Woman BG
