Отглеждането на зеленчукови растения, чрез разсад предоставя несравними предимства, в сравнение с прякото засаждане на семена на открито. Този подход предоставя на земеделците по-голям контрол върху условията за отглеждане, особено…
Момордиката (Momordica) известна също като горчива краставица, представлява удивително растение с изключителни хранителни и лечебни свойства. Този плод е част от голям род плодове – Cucurbitaceae , известен с богатството…
Готвенето на вкусни и хранителни ястия започва със съставките, а в основата на многобройни рецепти е качественият бульон. Зеленчуковите кубчета бульон представляват удобен и вкусен начин да обогатите вашия кулинарен…
Броколито е разновидност на цветното зеле със зелена глава, средна плътност и лекота. Неговите стъблени разклонения са по-дълги в сравнение с тези на обичайното зеле. Повърхността на главата е обсипана…
Отглеждането на салатно цвекло изисква специално внимание към температурните условия и характеристиките на почвата. Този кореноплоден зеленчук предпочита топлите климатични условия и процъфтява най-добре при температури между 18 и 20…
Пащърнакът предпочита прохладни условия за успешен растеж. Вегетационният период на този кореноплоден зеленчук изисква стабилни температури между 15 и 20 °C. При тези температури, пащърнакът показва оптимален растеж и качествено…
В периода 1960-1980г., България е била един от водещите производители на аспержи в Източна Европа. В момента България продължава да отглежда аспержи, но производството не е на нивото, което е…
Отглеждането на целина изисква специфични условия и грижи, които са ключови за успешния растеж на това вкусно и полезно зеленчуково растение. В следващите редове ще разгледаме някои от най-важните аспекти,…
Отглеждането на зелен (градински) фасул изисква специфични условия, които трябва да се вземат предвид. Фасулът е топлолюбив и предпочита по-топъл климат, особено в планински котловини и поречия с надморска височина…
