Рецептата за запеканка от тиквички с кайма е ненадминат деликатес за лятна вечеря

Ето начина по който да приготвите запеканка от тиквички с кайма:

Първо почистете тиквичките и ги настържете на едро ренде.

135лв. 114лв.

135лв. 114лв.

430лв. 365лв.

Гривни тип Пандора -15% отстъпка

http://happymarket.bg

Сложете около една трета от чаена лъжичка сол и оставете настърганите тиквички да престоят, за да пуснат сока си.

Сложете каймата в отделна купа и добавете подправки по избор. Смесете добре.

Нарежете доматите на средно големи кубчета – не много големи, но и не много малки.

По същия начин накълцайте чушката.

Лукът се нарязва на ситно.

След като тиквичките са си пуснали сока, ги изстискайте, за да не остане много течност в запеканката.

След като се освободят от излишния сок, върнете тиквичките в купата и към тях добавете нарязаните домати, чушка и лук.

Допълнително поръсете с подправка и разбъркайте добре.

Вземете тава за печене и разстелете каймата на равен слой. Не е необходимо да намазнявате формата, защото сокът от зеленчуците ще е достатъчен, за да не загори гювечът.

Върху каймата се нареждат зеленчуците и се разпределят равномерно.

Сега разбийте яйцата в друга купа, добавете кисело мляко, сол и разбъркайте добре.

Изсипете получената смес в гювеча и я разпределете по повърхността с вилица, така че плънката да се попие равномерно.

Поставете формата във фурната и печете на 180°C за 30 минути.

Настържете кашкавала на едро ренде, поръсете запеканка от тиквички с кайма след 30 минути печене.

Оставете да се пече още 10 минути.

В края на готвенето извадете запеканка от тиквички с кайма, поръсете я с наситнен зелен копър или магданоз по желание и оставете да престои, за да може да поеме сока си.

След това нарежете и сервирайте. Добър апетит!

Вижте други интересни рецепти при нас:

Пълнени лодки от тиквички на фурна. Много лесна и вкусна рецепта

Пай от тиквички на тиган

Уникално вкусни палачинки от тиквички с чеснов сос

Иво Сиромахов: Ето ги законите на плажа