20 минути
40 минути
60 минути
12 порции
Готови ли сте да опитате този плачещ кекс – една много вкусна и лека рецепта, която много бързо ще стане любима на всички вкъщи?
4 бр. яйца
200 гр. захар
100 гр. олио
350 мл. прясно мляко
45 гр. пакет какао
2-3 капки течна ванилия
250 гр. брашно
пакет баклуверю
200 мл. сладкарска сметана
150 гр. ягоди
Започваме с 4 яйца, които ги разбъркваме и после добавяме около 200 гр. захар.
След това се добавя 100 гр. олио и още толкова прясно мляко.
След като разбъркаме добре сместа, добавяме един цял пакет какао и няколко капки ванилия.
Сега е време да добавим 1 чаша брашно и 1 пакетче бакпулвер.
Разбъркваме бавно и след това изсипваме сместа в една тавичка предварително намазана с олио.
Слагаме сместа във фурната, загрята на 170 градуса, за около 35-40 минути. Като е препоръчително кексът да се следи.
Изкараме ли кекса от фурната, оставяме го да изстине за 10 мин. Продупчваме го с вилица и добавяме 250 мл. студено прясно мляко.
Сега е време да приготвим и шоколада за горния слой на кекса. За целта можете да използвате пакетче за шоколадов сос или да разтопите два шоколада на водна баня.
Преди да нанесем шоколада, разбиваме 200 мл. сладкарска сметана.
Трябва да получим гъста смес, с която да намажем блата от кекс.
Отгоре по същият начин нанасяме шоколада.
След като нанесем шоколада, нарязваме и украсяваме с ягоди.
Готови сме. Добър апетит!