Традиционна българска мусака
Приготвяне
20 минути
Готвене
50 минути
Общо
70 минути
Порции
6 порции
Който разбира, тук се спира и традиционна българска мусака избира. Хубава и изпитана рецепта за мусака, която когато и да приготвите, няма да съжалявате.У дома приготвянето на Мусака е малък празник. Всички я обичат и хапват с удоволствие!
Необходими продукти
Необходими продукти:
1 kg картофи
500 г кайма
200 г домати на кубчета
1 глава лук
5 с.л. олио
Сол
Черен пипер
За заливката:
400 г кисело мляко
2 яйца
Начин на приготвяне
Ето как се приготвя стъпка по стъпка традиционна българска мусака:
Картофите се измиват и се нарязват на кубчета.
В загрятата мазнина се запържва лукът. Добавя се каймата. След като се запържи каймата, се добавят доматите. Добавят се солта и пиперът.
Запържената кайма с доматения сос се добавя към картофите. Картофите де заливат с непълна чаша топла вода. Пече се на 200 градуса до извиране на водата и готовност на картофите.
За заливката се разбъркват киселото мляко и яйцата, може да се добавят и 1-2 лъжици брашно. Добавя се и настърганият на дребно кашкавал.
Мусаката се залива със заливката и се пече до порозовяване.
Мусаката може да се сервира, поръсена с пресен магданоз.
Приятен апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Как да си приготвим салата-предястие в едно?
Пухкави Кифли с пълнеж от Тиква: истинско удоволствие за сетивата
Къдрав тиквеник: невероятно хрупкав, наслада за сетивата
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
2 класически рецепти за пиле фрикасе
Свински джолан с кисело зеле на фурна
Класически крем карамел
Катя Джалева
Най-нови статии
Дневен хороскоп за 21.05.2024 : Днес време е да оставите зад гърба си лекото енергийно спъване, което ви е засегнало...
Има няколко стъпки за намаляване...
Родителите на абитуриенти се нуждаят...
Късметче за 20.05.2024 за всяка...
Постигането на добър външен вид...
Популярни
Възможно ли е всеки от нас да е предопределен само за един-единствен човек на света? Някои мислят, че да, други,...
Водолей-хороскоп за месец ноември 2023:...
Седмичен хороскоп 13-19 февруари 2023:...
Много от хората в днешно...
Партньорски статии
Ето как да си приготвите...
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвя стъпка...
Ето как да приготвим този...
Ето как да приготвите изкушаваща...