Лесна рецепта за пиле фрикасе

Приготвяне

10 минути

Готвене

40 минути

Общо

50 минути

Порции

5 порции

Никой не е безразличен към пиле фрикасе! Това класическо за традиционната домашна българска кухня ястие е много обичано.Това пиле фрикасе ще разглези сетивата ти и ще стане любимата ти рецепта.

Необходими продукти

1 пиле
2 глави лук
6 зърна черен пипер
2 моркова
стрък целина
50 гр. масло
3 с.л. брашно
1/2 л. мляко
2 жълтъка
2 с.л. лимонов сок
сол

Начин на приготвяне

Ето как се приготвя тази лесна рецепта за пиле фрикасе:

Начин на приготвяне:

Поставете пилето в 1.5 л. студена вода. Добавете лука, целината и моркова. Поръсете с черен пипер и сол.

Когато кипне махнете образувалата се пяна. Варете пилето за около 40 минути.

Прецедете бульона и обезкостете свареното пилешко месо.

~~5лв.~~ 2лв.

Черен Петък в HappyMarket – отстъпки от 30% до 50%!

http://happymarket.bg

Пригответе соса, като затоплите маслото и след това добавете брашното. Пържете до около 35 секунди до златисто.

Разбъркайте добре и налейте прясно мляко, като разбърквате постоянно.

Върнете соса на котлона и постепенно налейте около 300 мл. от пилешкия бульон и изчакайте течността да заври и да се уплътни.

Черен Петък в HappyMarket – отстъпки от 30% до 50%!

http://happymarket.bg

В края се прави застройка, като трябва да смесите жълтъците с лимонов сок в купа. Постепенно трябва да се сипват 3 черпака от белия сос, като непрекъснато се бърка. Разбийте жълтъците на тънка струя в касеролата с белия сос, размесват се.

Полейте свареното пиле със соса и сервирайте.

По желание може да накъсате пилето на малки парчета и да го смесите със соса.

Приятен апетит!

Вижте още интересни рецепти при нас:

Лахмаджун-нещо лесно, но супер вкусно!

Сладки орехчета с крем

Вкусни и лесни гювечета

Балансираната хранителна диета си остава най-добрата

Вижте още

Няма намерени публикации

Катя Джалева

С над две години опит като автор на статии в списание HappyWoman, създавам оригинално съдържание, което едновременно информира и вдъхновява читателите.