Пухкави палачинки с кисело мляко

Ето как да си приготвите пухкави палачинки с кисело мляко:

Първо

В подходяща дълбока купа счупете яйцата, прибавете сол и захар и разбийте добре сместа.

Разтворете содата за хляб в кофичката кисело мляко. После прибавяте киселото мляко в сместа с яйцата, като объркате добре сместа.

Второ

Започнете да добавяте брашно и вода, като ги редувате в малки количества. Ако желаете повече палачинки, добавете повече брашно и вода. Разбийте консистенцията и към нея прибавяте 1 с.л. олио. Ако искате да имате нежни и крехки палачинки, накрая сместа трябва да с една идея по редичка от палачинковото тесто. Накрая може да разбиете с миксер и да се уверите, че в сместа няма бучки и е рядка.

35лв. 31лв.

36лв. 32лв.

36лв. 32лв.

36лв. 32лв.

Подаръчна кутия -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Трето

Вземете намазнен, незалепващ тиган, загрейте олиото и изсипете един черпак от сместа за палачинки в него, като разстилате палачинката. Печете на нисък до среден огън. Като започнат да се надигат и станат на балончета, обърнете от другата страна.

Изпечете така всички палачинки. Може да направите и няколко мини палачинки. Ако палачинките с кисело мляко започнат да се късат, това означава, че трябва да добавите още малко брашно.

Сервирайте пухкави палачинки с кисело мляко, гарнирани по ваше желание – с течен шоколад, мед, сладко или сметана и плодове. За аромат, намажете леко с масло.

35лв. 31лв.

36лв. 32лв.

36лв. 32лв.

36лв. 32лв.

Подаръчна кутия -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Това са най-сполучливите палачинки, защото са много вкусни и трайни и дори след 2 дена остават меки и сочни, ако ги покриете.

Добър апетит!