Пухкави палачинки с кисело мляко

Вдъхновения за здравословен начин на живот

https://vdahnovenia.bg/

Пухкави палачинки с кисело мляко

Приготвяне

10 минути

Готвене

15 минути

Общо

25 минути

Порции

12 порции

Нежни, пухкави палачинки с кисело мляко за прекрасен старт на деня. Всички обичаме палачинки, приготвени с обикновено или пълнозърнесто брашно. Неустоимо вкусни и меки, те са удоволствие за сетивата. Направете тези бюджетни палачинки, които са идеални избор за практичните домакини. Меки и крехки, тези палачинки ни изкушават и не можем да им устоим.

Пригответе закуска на любимия човек, покажете любовта си, зарадвайте го с пухкави палачинки, гарнирани с шоколад и добавете банан!

Това са най-добрите палачинки с кисело мляко, които остават сочни и след 2 дни. Заслужава си да ги опитате!

Необходими продукти

400 гр. кисело мляко

2 ч.ч. брашно

4 бр. яйца

1 ч.ч. вода

1 с.л. олио

1 ч.л. сода за хляб

2 ч.л. захар

1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Ето как да си приготвите пухкави палачинки с кисело мляко:

Първо

В подходяща дълбока купа счупете яйцата, прибавете сол и захар и разбийте добре сместа.

Вдъхновения за здравословен начин на живот

https://vdahnovenia.bg/

Пухкави палачинки с кисело мляко
Разбийте яйцата

Разтворете содата за хляб в кофичката кисело мляко. После прибавяте киселото мляко в сместа с яйцата, като объркате добре сместа.

Второ

Започнете да добавяте брашно и вода, като ги редувате в малки количества. Ако желаете повече палачинки, добавете повече брашно и вода. Разбийте консистенцията и към нея прибавяте 1 с.л. олио. Ако искате да имате нежни и крехки палачинки, накрая сместа трябва да с една идея по редичка от палачинковото тесто. Накрая може да разбиете с миксер и да се уверите, че в сместа няма бучки и е рядка.

Трето

Вземете намазнен, незалепващ тиган, загрейте олиото и изсипете един черпак от сместа за палачинки в него, като разстилате палачинката. Печете на нисък до среден огън. Като започнат да се надигат и станат на балончета, обърнете от другата страна.

Изпечете така всички палачинки. Може да направите и няколко мини палачинки. Ако палачинките с кисело мляко започнат да се късат, това означава, че трябва да добавите още малко брашно.

Сервирайте пухкави палачинки с кисело мляко, гарнирани по ваше желание – с течен шоколад, мед, сладко или сметана и плодове. За аромат, намажете леко с масло.