Традиционна българска мусака
Приготвяне
20 минути
Готвене
50 минути
Общо
70 минути
Порции
6 порции
Който разбира, тук се спира и традиционна българска мусака избира. Хубава и изпитана рецепта за мусака, която когато и да приготвите, няма да съжалявате.У дома приготвянето на Мусака е малък празник. Всички я обичат и хапват с удоволствие!
Необходими продукти
Необходими продукти:
1 kg картофи
500 г кайма
200 г домати на кубчета
1 глава лук
5 с.л. олио
Сол
Черен пипер
За заливката:
400 г кисело мляко
2 яйца
Начин на приготвяне
Ето как се приготвя стъпка по стъпка традиционна българска мусака:
Картофите се измиват и се нарязват на кубчета.
В загрятата мазнина се запържва лукът. Добавя се каймата. След като се запържи каймата, се добавят доматите. Добавят се солта и пиперът.
Запържената кайма с доматения сос се добавя към картофите. Картофите де заливат с непълна чаша топла вода. Пече се на 200 градуса до извиране на водата и готовност на картофите.
За заливката се разбъркват киселото мляко и яйцата, може да се добавят и 1-2 лъжици брашно. Добавя се и настърганият на дребно кашкавал.
Мусаката се залива със заливката и се пече до порозовяване.
Мусаката може да се сервира, поръсена с пресен магданоз.
Приятен апетит!
Вижте още интересни рецепти при нас:
Как да си приготвим салата-предястие в едно?
Пухкави Кифли с пълнеж от Тиква: истинско удоволствие за сетивата
Къдрав тиквеник: невероятно хрупкав, наслада за сетивата
Д-р Неделя Щонова: Тялото се нуждае от вода, за да изгаря мазнините
Вижте още
2 класически рецепти за пиле фрикасе
Свински джолан с кисело зеле на фурна
Класически крем карамел
Катя Джалева
Най-нови статии
Дневен хороскоп за 22.11.2024 г. показва на всяка зодия как да подходи и да подобри отношенията си. С Венера в...
На 22 ноември отбелязваме 326-ия...
Денят на благодарността в САЩ...
Три зодиакални знака преживяват обрат...
Днес отбелязваме празника на българските...
Популярни
Чудите се как да изиграете мъж, който има самочувствието на „играч“ и да го победите в собствената му...
Може би не вярвате, но...
На 20 август Българската православна...
На 21.11.2024 г. три зодии...
Дори да имате връзка от...
Партньорски статии
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвят тези...
Ето как се приготвя стъпка...
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвя тази...