Предлагаме на вашето внимание рецепта за картофени палачинки вместо класически палачинки. Можете да увиете различни пълнежи в готови палачинки.

Рулца от тиквички с кайма – приготвят се бързо, лесно и се оказаха невероятно вкусни

Много вкусен хайвер от тиквички за зимата: рецепта без стерилизация

Вкусна запеканка от тиквички на фурна. Най-добрата Рецепта за годината

Как да приготвите картофени палачинки

Необходими продукти:

картофи – 3 бр.;

лук – 1 бр.;

мляко – 400 ml;

чесън – 1 скилидка;

яйца – 2 бр.;

пшенично брашно – 200 г;

олио – 3 супени лъжици;

сирене – 50 г;

копър, магданоз на вкус.

Начин на приготвяне на картофени палачинки:

Обелете картофите, измийте ги под течаща вода. Обелете лука и чесъна и ги измийте. Нарежете обеления лук и картофа на ситно.

Поставете лука, обелената скилидка чесън и картофа в блендер. Добавете малко мляко от общото количество, за да се смила по-лесно. Всичко се разбива добре до гладкост.

Изсипете цялата маса от блендера в купата, в която ще приготвите тестото за палачинки. Добавете яйцата към картофената маса. След това изсипете мляко и олиото, добавете и брашно, което трябва да бъде пресято предварително.

Всичко се разбърква добре, за да няма бучки. Не забравяйте, че брашното може да е необходимо по-малко или повече в зависимост от консистенцията на тестото, то трябва да е течно, като се фокусирайте да стане, като тестото за обикновени палачинки.Може да видите тук как се приготвят палачинки,които никога не се късат.

Настържете сиренето на ренде и добавете в тестото. Измийте зелените подправки под течаща вода, изсушете, нарежете на ситно и добавете към тестото. Смесете сиренето и подправките в тестото.

Сложете лъжица олио и изсипете малко тесто върху, горещ тиган, разпределете го с кръгови движения върху тигана и запечете за 1-3 минути на умерен огън. След това обърнете палачинката с шпатула и изпечете от другата страна до златисто.

Поставете готовите картофени палачинки в чиния и покрийте с капак. Ще се запарят една с друга и ще са много меки. Можете да сервирате със млечен сос.

Добър апетит!

Ето диета, с която Ким Кардашиян свали 30 кг за кратък период от време