Разядка от варени яйца – класика с богат вкус

Приготвяне

15 минути

Готвене

10 минути

Общо

25 минути

Порции

4 порции

Когато търсим нещо бързо, вкусно и ефектно за масата – тази разядка от варени яйца е точният избор! Приготвя се лесно, с достъпни продукти, но вкусът ѝ винаги впечатлява. Идеална е както за семейна вечеря, така и като предястие за гости или част от празнична трапеза.

Необходими продукти

6 твърдо сварени яйца
200 г сирене (по възможност краве, но може и смес)
1 глава кромид лук
150 г майонеза
2 с.л. олио
1 к.л. червен пипер
щипка черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне

Да започваме с приготвянето на разядка от сварени яйца:

Разядка от варени яйца – класика с богат вкус / снимка с права на HappyWoman.bg

Подготовка на основата:
Започнете с настъргване на сварените яйца и сиренето в дълбока купа. Това ще бъде основата на вашата кремообразна разядка.
Добавете ароматите:
Нарежете лука много ситно или го настържете, за да не доминира, но да придаде лек пикантен вкус. Смесете го с яйцата и сиренето.
Овкусяване и финален щрих:
Добавете майонезата, червения и черния пипер, олиото и щипка сол. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи еднородна смес.

Сервиране:
Охладете леко преди поднасяне. Разядка от варени яйца е подходяща за мазане върху препечен хляб, крекери или като плънка за малки тарталети и канапета.

Защо да изберете разядка от варени яйца?

Бърза и лесна – само 10 минути и сте готови.
Икономична – с малко продукти получавате чудесна вкусотия.
Апетитна – може да добавите кисела краставичка, копър или горчица за допълнителен акцент.

Полезен съвет:

Ако искате по-фина текстура на разядка от сварени яйца, може да смелите всички съставки в блендер. Ако пък обичате хрупкаво усещане – добавете и малко запечени ядки (орехи) !