Лесна и пухкава баница – винаги се получава, бухва и ухае прекрасно

Подробен начин на приготвяне на пухкавата баница

1. Подготовка на сместа:

В дълбок съд поставете сиренето и го смачкайте с помощта на вилица или пасатор. Прибавете яйцата и разбъркайте добре, за да се смесят съставките. След това добавете киселото мляко, равната чаена лъжичка бакпулвер и солта. Завършете с добавянето на олиото. Разбъркайте всичко внимателно до получаване на хомогенна и кремообразна смес.

2. Обработка на корите:

5лв. 2лв.

5лв. 2лв.

5лв. 2лв.

8лв. 4лв.

Черен Петък в HappyMarket – отстъпки от 30% до 50%!

http://happymarket.bg

Не е необходимо да развивате готовите кори – те вече са навити. Нарежете ги на тънки ленти с ширина около 1,5 до 2 см.

3. Потапяне и подреждане:

Прибавете лентите от кори в приготвената смес, като се уверите, че се покрива равномерно от двете страни. Това ще осигури плътна и ароматна текстура на баницата. Изсипете сместа в предварително подготвена форма – може да бъде форма за хляб или кекс. За да предотвратите залепването, поставете хартия за печене или намажете повърхността с малко олио или масло.

5лв. 2лв.

5лв. 2лв.

5лв. 2лв.

8лв. 4лв.

Черен Петък в HappyMarket – отстъпки от 30% до 50%!

http://happymarket.bg

4. Изпичане:

Загрейте фурната на 180 градуса. Разстелете сместа равномерно в избраната форма/тава и, за финален щрих, поръсете отгоре с малко сусам. Печете за около 25 минути или докато горната коричка стане златиста и хрупкава.

Съвети и препоръки за тази Лесна и пухкава баница

Вариации:
Ако обичате по-богати вкусове, може да добавите спанак или коприва в сместа за допълнителен аромат.

Адаптиране на рецептата:
За по-голямо количество, просто удвоете или утроете съставките според нуждите си, като запазите пропорциите.

Сервиране:

Тази баница е идеална за закуска, обяд или вечеря. Сервирайте я топла, като я придружите с чаша пресен сок, айрян или кисело мляко.

Сега, когато познавате тънкостите на тази лесна, но изключително вкусна рецепта, смело се впуснете в нея и се насладете на домашната уютна кухня! Да ви е сладко и апетитът ви никога да не свършва!

Да сготвим заедно още лесни рецепти:

Сладка баница с локум

Неустоима баница с газирана вода