Постни зелеви сарми за бъдни вечер

Постни зелеви сарми

Приготвяне

20 минути

Готвене

60 минути

Общо

80 минути

Порции

5 порции

Ако нямате много време, а искате да усетите вкуса на зелевите сарми пригответе си тази мързелива рецепта. Всичко става много бързо и лесно, само трябва да нарежете продуктите. Продължете да четете, за да разберете какво ви е необходимо. Зелевите сарми са едно от основните ястия за Бъдни вечер, а тази рецепта е наистина удивителна.

Необходими продукти

1 стрък праз

2 моркова

7 с.л. олио

250 гр. ориз

50 гр. орехови ядки

1 ч.л. червен пипер

2 ч.л. чубрица

15 листа кисело зеле

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Ето как се приготвят стъпка по стъпка тези неустоими постни зелеви сарми.

Нарежете на дребно праза и моркова. Измийте ориза добре. Орехите се мелят на дребно. Загрейте олио в тигана и запържете праза и морковите за една минута.

Разбъркайте добре, добавете ориз и пържете на умерен огън, докато стане прозрачен, за около 2 минути. Добавете и нарязаните на дребно орехови ядки.

След около минута поръсете с черен пипер, чубрица, сол и червен пипер. Налейте 200 мл. зелев сок. На тих огън оставете ориза да поеме водата.

~~36лв.~~ 32лв.

~~39лв.~~ 35лв.

Подаръчни комплекти -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Започнете да правите на всеки зелев лист V-образен разрез в основата, за да се махне кочана. На дъното на тенджерата, в която ще варите сармите наредете отстранените зелеви кочани.

Сложете 2 с.л от полуготовия ориз в средата на зелевия лист.

Налейте вода, която трябва да покрие сармите и 1 с.л олио. Поръсете 1 ч.л. червен пипер и покрийте сармите с плитка чиния.

~~36лв.~~ 32лв.

~~39лв.~~ 35лв.

Подаръчни комплекти -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Варете около 50 минути на слаб огън под капак.

Приятен апетит.

Вижте още интересни рецепти при нас

Най-вкусната студена млечна баклава, която сте опитвали някога.

Лесна бобена салата с печени чушки

Постен ябълков сладкиш

Вижте още

Няма намерени публикации

Катя Джалева

С над две години опит като автор на статии в списание HappyWoman, създавам оригинално съдържание, което едновременно информира и вдъхновява читателите.