Постни зелеви сарми
Приготвяне
20 минути
Готвене
60 минути
Общо
80 минути
Порции
5 порции
Ако нямате много време, а искате да усетите вкуса на зелевите сарми пригответе си тази мързелива рецепта. Всичко става много бързо и лесно, само трябва да нарежете продуктите. Продължете да четете, за да разберете какво ви е необходимо. Зелевите сарми са едно от основните ястия за Бъдни вечер, а тази рецепта е наистина удивителна.
Необходими продукти
1 стрък праз
2 моркова
7 с.л. олио
250 гр. ориз
50 гр. орехови ядки
1 ч.л. червен пипер
2 ч.л. чубрица
15 листа кисело зеле
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Ето как се приготвят стъпка по стъпка тези неустоими постни зелеви сарми.
Нарежете на дребно праза и моркова. Измийте ориза добре. Орехите се мелят на дребно. Загрейте олио в тигана и запържете праза и морковите за една минута.
Разбъркайте добре, добавете ориз и пържете на умерен огън, докато стане прозрачен, за около 2 минути. Добавете и нарязаните на дребно орехови ядки.
След около минута поръсете с черен пипер, чубрица, сол и червен пипер. Налейте 200 мл. зелев сок. На тих огън оставете ориза да поеме водата.
Започнете да правите на всеки зелев лист V-образен разрез в основата, за да се махне кочана. На дъното на тенджерата, в която ще варите сармите наредете отстранените зелеви кочани.
Сложете 2 с.л от полуготовия ориз в средата на зелевия лист.
Налейте вода, която трябва да покрие сармите и 1 с.л олио. Поръсете 1 ч.л. червен пипер и покрийте сармите с плитка чиния.
Варете около 50 минути на слаб огън под капак.
Приятен апетит.
Вижте още интересни рецепти при нас
Най-вкусната студена млечна баклава, която сте опитвали някога.
Лесна бобена салата с печени чушки
Вижте още
Няма намерени публикации
Катя Джалева
Най-нови статии
Днес отбелязваме празника на българските адвокати. На 22 ноември, през 1888 г., Петото Народно събрание приема първия Закон за адвокатите...
Днес е важен ден. Почитаме...
Декемврийски хороскоп за 2024: С...
Съвет за 21.11.2024 към всяка...
Празничният маникюр е една от...
Популярни
Много неочаквано понякога любовта си тръгва от една връзка. Тогава, когато си мислиш, че завинаги ще си с твоя партньор,...
Случвало ли ти се е...
Пчелите са интересни животни. На...
Можете да прецените какво мисли...
Има един ден от...
Партньорски статии
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвят тези...
Ето как се приготвя стъпка...
Ето как се приготвят стъпка...
Ето как се приготвя тази...