Крем Карамел с Кроасани

Начин на приготвяне на Крем Карамел с Кроасани

1. Приготвяне на кремообразната основа:

В просторна купа разбийте 5-те яйца заедно със 100 грама от захарта и няколко капки есенция ванилия. Постепенно добавете 600 мл прясно мляко, като продължавате да разбивате, докато получите хомогенна и гладка смес. Тази богата и кремообразна консистенция ще придаде несравним вкус и мекота на вашия десерт.

2. Създаване на Крем Карамел с Кроасани:

В малка касерола сложете останалите 150 грама захар и я поставете на умерен огън. С постоянни разбъркваме с лъжицата наблюдавайте как захарта започва да се топи и да се трансформира в блестящ кехлибарен карамел. Този процес изисква търпение и внимание, но крайният резултат ще бъде истинско удоволствие за сетивата.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

Гланцове и балсами - 10% отстъпка

http://happymarket.bg

3. Подреждане на слоевете:

Излейте готовия карамел на тънък слой на дъното на подходяща тавичка. Внимателно налейте яйчената смес върху карамела, създавайки контраст между двата слоя. Нарежете кроасаните с шоколад на филийки и ги подредете във яйчената смес. Тези шоколадови кроасани ще добавят интензивен аромат и сладост, които ще направят десерта неустоим.

4. Печете на водна баня:

Поставете тавичката с десерта в по-голяма тава и налейте студена вода в нея, така че да покрие поне половината от височината на тавичката с десерта. Това ще гарантира равномерно и деликатно печене, което е ключово за постигането на перфектна текстура.

5. Бавно печене и охлаждане:

Загрейте фурната до 150 градуса (без вентилатор) и печете десерта за около 90 минути. След като времето изтече, изключете фурната и оставете вратата леко открехната, за да позволите на десерта да се охлади постепенно. Това ще предотврати резките температурни промени и ще запази целостта на вашата кулинарна творба.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

8лв. 7лв.

Гланцове и балсами - 10% отстъпка

http://happymarket.bg

6. Финални приготовления:

След като десертът се охлади, преместете го в хладилника и го оставете да престои там поне няколко часа или най-добре през нощта. Това ще позволи на вкусовете да се слеят и да достигнат своята върхова точка.

7. Сервиране:

Сервирайте вашия десерт Крем Карамел с Кроасани, добре охладен, за да се насладите на всяка хапка от този истински кулинарен шедьовър. Всяка хапка ще ви пренесе в свят на сладки мечти и незабравими моменти.

Приятен апетит!

Още рецепти за незабравими моменти:

Козуначени кифлички с локум

Вкусно козуначено руло с мармалад и орехи