Бързи питки с бакпулвер и сирене – пухкава закуска без мая

Приготвяне

20 минути

Готвене

25 минути

Общо

45 минути

Порции

4 порции

Ако търсите лесна, бърза и изключително вкусна идея за домашна закуска или следобедна закуска, тези бързи питки с бакпулвер и сирене ще ви спечелят от първата хапка. Подходящи са за всеки, който избягва употребата на мая, а при желание могат да се приготвят и със здравословно пълнозърнесто брашно. Комбинацията от мека коричка, сочна плънка и неустоим аромат ги прави идеални за всеки повод – от семейна закуска до импровизиран обяд.

Необходими продукти

Необходими продукти За тестото на питки с бакпулвер и сирене:

380–420 г брашно
1 бакпулвер (10 г)
120 мл олио
300 г кисело мляко
1/2 ч.л. сол

За плънката:

250 г сирене
1 яйце
50 г масло

За намазване:

1 яйце
1 ч.л. олио
1 ч.л. кисело мляко
Сусам за поръсване

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне на питки с бакпулвер и сирене стъпка по стъпка

Бързи питки с бакпулвер и сирене – пухкава закуска без мая — бързи питки с бакпулвер и сирене/ снимка с права на HappyWoman.bg

1. Подготовка на тестото: Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Отделете 1 чаша, която ще добавяте накрая. В отделна купа смесете киселото мляко с олиото до гладка смес. Добавяйте течната смес към брашното постепенно, като бъркате с вилица. Накрая добавете и отделеното брашно. Замесете меко, леко лепнещо тесто.

2. Оформяне на питките: Оставете тестото да почине 5–10 минути. Разделете го на 10 равни части. Всяка топка оформете с ръце на кръг с диаметър около 12–13 см. В средата сложете парченце масло и чаена лъжичка от плънката (сирене с яйце).

3. Запечатване и подреждане: Прищипете краищата, за да „затворите“ питката. Поставете всяка със затворената страна надолу върху тава, покрита с хартия за печене.

~~36лв.~~ 32лв.

Подаръчни комплекти -10% отстъпка

http://happymarket.bg

4. Финални щрихи: Намажете питките със сместа за намазване (яйце, мляко, олио). Поръсете със сусам за допълнителна хрупкавост и аромат.

5. Печене: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25 минути или до златисто-кафява коричка. Оставете да изстинат върху решетка без покриване – ще останат меки и пухкави.

Защо да изберем питки с бакпулвер?

Питките с бакпулвер са перфектен избор, когато времето е ограничено, а желанието за домашен уют и вкусна храна – не. Тестото се замесва за минути, без нужда от втасване или миксер. Те са:

~~36лв.~~ 32лв.

Подаръчни комплекти -10% отстъпка

http://happymarket.bg

Без мая – лесни за храносмилане и бързи за приготвяне.
Винаги пухкави и меки, дори и когато изстинат.
Перфектни както със сирене, така и с други плънки.

Съвети за още по-добри питки:

По-здравословен вариант: Използвайте пълнозърнесто или типово брашно.
Вариации на плънката: Може да добавите спанак, пресни подправки или настърган кашкавал.
За по-хрупкава коричка: Поръсете с черен сусам или ленено семе.

Заключение

Тези бързи питки с бакпулвер и сирене са идеалното решение, когато искате нещо домашно, топло и с гарантиран успех. Подходящи за закуска, пикник или дори за обяд, те се приготвят за броени минути, но вкусът им ще ви накара да ги приготвяте отново и отново.

Опитайте ги още днес и усетете уюта на домашната кухня!

Да приготвим заедно още любими рецепти:

Лесен сладкиш с череши – пухкав и ароматен летен десерт

Лесен ябълков сладкиш с плънка

Вижте още

Няма намерени публикации