„In vino veritas”, в свободен превод „Истината е във виното!“
„Любов и вино, вино и любов!“
Разбира се, че този древен еликсир е полезен за здравето, както при жените, така и при мъжете.
- Полезни вещества във виното.
Тайната за приготвянето му е била известна още древни времена. Нашите прародители са го пиели, за да се ободрят и да пречистят храната си. Това е чист натурален продукт, който се получава чрез процеса на ферментация на гроздов сок. Гроздето съдържа:
- вода;
- захар;
- етанол;
- танини;
- винена, оцетна и ябълчена киселини;
- витамини;
- антиоксиданти;
- различни хранителни вещества;
- витамини от група В;
- витамин С;
- глюкоза и фруктоза;
- магнезий;
- желязо;
- калий, калций;
- флуор, натрий;
- цинк, фосфор.
За родно място на виното е приета Грузия. Именно там са открити най-древните видове на тази напитка, които са на повече от, забележете, 8 хиляди години.
Полезните му вещества имат благоприятен ефект върху човешкия организъм, а именно
- Понижава стреса и действа отпускащо след тежък работен ден;
- Понижава риска от деменция и болест на Алцхаймер;
- Успешно се бори с безсънието;
- Подобрява функцията на лимфната система;
- Има антибактериален ефект;
- Повишава активността на имунната система;
- Повишава жизнените сили;
- Извежда свободните радикали от организма;
- Действа превантивно при алергии, сърдечно-съдови заболявания, както и срещу развитието на рак .
- Ползи и вреди.
За да има ползи от напитката ежедневната употреба трябва да бъде умерена. Препоръчителната доза за жени, е около 100 мл./дневно, а за мъже – два пъти повече. Запомнете, че злоупотребата с вино може да провокира някои опасни заболявания, като:
- Цироза на черния дроб;
- Онкологични заболявания на стомаха, гърлото и хранопровода;
- Алкохолизъм;
- Остеопороза.
Противопоказания: бременност и кърмене, чернодробни, стомашни и бъбречни заболявания; възраст до 18 години, алергични реакции.
- Ползите при жените.
Виното действа като афродизиак. Придава еластичност на кръвоносните съдове, което подобрява кръвообращението и предотвратява сърдечно-съдови проблеми. Виното може да понижи нивата на кръвната захар и холестерола, което намалява риска от затлъстяване и диабет тип 2.
Употребата на препоръчителните дози вино на ден за жени по време на менопауза е от голяма полза. Това може да предпази тялото ви от много заболявания. Трябва обаче да се има предвид, ако употребявате лекарствени средства.
Естетите твърдят, че виното спомага за запазване на младостта и женската красота.
- Бяло или червено вино? Кое е по-здравословно?
Прието е, че най-полезно за човешкото тяло е сухото червено вино, защото съдържа най-голямо количество антиоксиданти и други полезни за човешкото тяло вещества. В бялото вино тези вещества са по-малко. Например, при анемия лекарите препоръчват червено вино, тъй като е много богато на желязо.
Освен това, полезните вещества, съдържащи се в червеното, се усвояват по-добре в сравнение с бялото. НО червеното вино е по-силен алерген и може да раздразни храносмилателната система.
В горещите летни дни кана с бяло вино, разредено със студена газирана вода, с резенчета лимон или ябълка е отлична напитка за утоляване на жаждата. Розето, също е добър вариант, защото е по-леко от червеното и съдържа повече хранителни вещества от бялото.