Соленки с мас – вкусът на уют, традиция и спомени

Начин на приготвяне:

1. Омесете меко, еластично тесто, като добавите мастта, яйцето, солта, киселото мляко с бакпулвера, брашното и сиренето.

2. Разточете кора с дебелина около 0.7 – 1 см.

3. С къдрав нож може да оформете правоъгълници или с подходящи формички за сладки да оформите по желание, намажете ги с разбитото яйце и обилно поръсете с настърган кашкавал.

4. Подредете в тава, покрита с хартия за печене.

5. Печете в предварително загрята фурна на 180°, като след 5 минути изключете долния реотан и оставете само горния – така соленките ще останат златисти и хрупкави, без да прегарят отдолу.

6. Малките тайни на големия вкус:

   • Използвайте домашна мас, ако имате – ароматът е ненадминат.

   • Сиренето в тестото прави соленките с по-богати на вкус.

   • Съхранявайте в метална кутия – остават свежи с дни!

Соленки с мас – перфектният спътник на всяко настроение

Поднесете ги с чай, кафе или вино. Идеални са за гости, за дълги разговори или като уютна хапка след работа. Те не изискват много – но ви дават всичко: вкус, спомен, удоволствие.

Заключение: Когато простото е прекрасно

В света на модерната кухня, понякога най-големите удоволствия се крият в рецептите от миналото. Соленките с мас са точно такова съкровище – топли, уханни и винаги добре дошли на масата. Направете ги веднъж и ще се връщате към тях отново и отново. Добър апетит!

Да направим заедно още любими рецепти:

24лв. 21лв.

21лв. 18лв.

31лв. 27лв.

33лв. 29лв.

33лв. 29лв.

29лв. 26лв.

49лв. 44лв.

51лв. 45лв.

Продукти от Happymarket – 10% отстъпка

http://happymarket.bg

Сладки таралежчета: Усмивка във всяка хапка

Изкушаваща френска селска торта