Баницата с одрински кори е невероятно лесна и бърза за приготвяне. Отличен вариант за бърза и уникално вкусна закуска в почивните дни. С тази рецепта баницата с одрински кори става сочна като торта и мека като памук. Както се казва “ядеш и ревеш, защото свършва бързо”…
Баницата с одрински кори е много често предпочитан вариант за бърза закуска
5 супер бързи рецепти за ЗАКУСКА
Овесена палачинка: вкусно и бързо решение за здравословна закуска
ЛЕСНА ЗАКУСКА “МЪРЗЕЛИВА“ БАНИЦА
Десерт Негърче – незабравим вкус от детството
Представяме ви две от най-сполучливите рецепти, въз основа на които ще си приготвите баницата, която по нищо не отстъпва на вкус на домашно точената.
Баницата с одрински кори: първи вариант
Необходими продукти:
Ето продуктите, които са ви необходими, за да си приготвите мека и пухкава баница.
-1 пакет одрински кори за баница;
-1 кофичка кисело мляко (ако разполагате с домашно кисело мляко, вкусът е още по-богат);
-4-5 яйца (в зависимост от големината);
-300-350 гр. сирене;
-100-120 мл. олио или разтопено масло (по ваш избор);
-2 щипки сода бикарбонат.
Начина на приготвяне:
Внимателно разопаковайте корите, за да не се разкъсат.
В подходяща купа изсипете киселото мляко. Добавете содата бикарбонат в млякото, с цел нейното угасяване.
Разбийте яйцата. Не забравяйте правилото, да ги чуквате в отделна купичка, в случай, че има развалено.
Когато киселото мляко шупне, добавете яйчената смес.
Добавете олиото и бъркайте до получаване на хомогенна смес. Ако решите да използвате разтопено масло, тогава нанесете директно върху всяка кора.
Натрошете сиренето.
Продължете с приготвянето на баницата с одрински кори…
Внимателно вземете една кора. Нанесете около 4-5 супени лъжици от течната маса. След това поръсете с натрошено сирене. Внимателно навийте кората, след което поставете в центъра на предварително намаслена тавичка за печене.
Следвайте този алгоритъм и с останалите кори от пакета.
С останалото количество от течната маса залейте цялата баница.
Печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 40 минути или до готовност.
По този начин съвсем спокойно можете да си направите домашни банички. Само трябва да навиете корите по широчина с форма да дълъг правоъгълник. Подреждате ги в квадратна тавичка и печете.
Баницата с одрински кори: втори вариант
Необходими продукти:
Ето продуктите, които са ви необходими, за да си приготвите баницата.
-1 пакет одрински кори за баница;
-1 кофичка кисело мляко (ако разполагате с домашно кисело мляко, вкусът е още по-богат);
-4-5 яйца (в зависимост от големината);
-400 гр. сирене;
-100 мл. олио или разтопено масло (по ваш избор);
-2 щипки сода бикарбонат;
-200-250 мл. газирана вода.
Следвайте същата технология на приготвяне, както в първи вариант, посочен по-горе.
С единствената разлика, че накрая трябва да залеете с газираната вода и да оставете да почине (10 мин.), за да поеме течността.
Печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 40 минути или до готовност.
Баницата ще се получи също толкова добре, ако вместо да навивате корите, ги подреждате една върху друга. Накрая нарязвате на ромбчета, заливате с останалото количество от течната маса и газираната вода.
Добър апетит!
5 хака за организация в кухнята (за които говорят големите шеф-готвачи)
