Самардалата като гурме избор
Самардалата е подправка с изключително богат вкус и аромат. Въпреки че се използва главно за подправяне на храни, тя е част от семейство Лукови и съчетава уникалния вкус на лук…
ПРОШКИ-СИРНИ ЗАГОВЕЗНИ-НЕДЕЛЯ СИРОПУСТНА
Днес е голям християнски празник – ПРОШКИ! Обръщаме се към близки роднини, приятели и казваме: „Прошка искам, прошка давам“! На този ден, седем седмици преди Възкресение Христово, посрещаме християнският празник…
Сладки ястия за Бъдни вечер (рецепти)
Трапезата на Бъдни вечер трябва да е тържествена. Още от стари времена се приготвят, задължително, и сладки постни ястия: тиквеник, ошав, чесън, орехи, купа с плодове, постна баклава, варена или…
Ястия за Бъдни вечер (рецепти)
Трапезата на Бъдни вечер трябва да е тържествена. Още от стари времена се приготвят, задължително, постни ястия: обреден хляб, варен фасул или на фурна, пълнени чушки с ориз и варен…