Куркумата е подправка, която идва от изсушените на прах корени на растението куркума. Традиционно се използва като лекарство в древните китайски и индийски култури. Съвременните изследвания също подкрепят идеята, че куркумата има мощни лечебни свойства . Въпреки че можете да се възползвате от куркума само като добавите щипка към храната си, можете да получите още повече ползи, когато пиете вода с куркума всяка сутрин.
Вода с куркума
Ползите за здравето от пиенето на вода с куркума всяка сутрин се дължат главно на антиоксидантните, противовъзпалителните и антибактериалните свойства.
Ако пиете вода с куркума всяка сутрин, ще получите следните резултати:
Липополизахаридите в куркумата засилват имунната система, намалявайки риска от инфекция, грип или други неприятни инфекции.
Антибактериалните ефекти на куркумата също ще помогнат за ускоряване на процеса на бързо заздравяване на порязвания и ожулвания.
Водата с куркума спира възпалението от увреждане на ставната тъкан, така че може да предотврати или облекчи болки в ставите и артрит.
Можете значително да намалите риска от рак, защото куркумата е един от най-добрите начини за предотвратяване на тумори, причинени от излагане на радиация .
Куркумата може да понижи нивата на холестерола, които водят до сърдечни заболявания и инсулти.
Куркумата помага на тялото да обработва правилно входящите захари, така че може да предотврати високи нива на кръвна захар, свързани с диабет.
Куркумата увеличава притока на жлъчка, което помага на тялото да разгражда мазнините в храната веднага щом се консумират.
Противовъзпалителните свойства на куркумата предпазват мозъка от болестта на Алцхаймер и други свързани с възрастта дегенеративни мозъчни заболявания.
Доказано е, че куркумата подобрява чернодробната функция, като позволява на тялото да разгражда токсините от околната среда и храната.
Има вероятност куркумата да помогне за подобряване на паметта и да ви направи по-умни.
Куркумата е много мощен антиоксидант, който има способността да неутрализира сам свободните радикали, но също така повишава активността на организма срещу свободните радикали на кислорода.
Куркумата е толкова ефективна, че съдържа куркумин, естествено фенолно съединение, което предпазва тялото от увреждане, причинено от неща като радиация и възпаление.
Доказано е, че намалява риска от диабет, рак, мозъчна дегенерация, кистозна фиброза и артрит. Някои проучвания дори показват, че куркуминът в куркумата може да се използва за лечение на тези сериозни състояния .В допълнение към големите ползи от куркумата, тя има и много незначителни ефекти, които могат да ускорят загубата на тегло, заздравяването на рани и цялостното благосъстояние. Ето защо е най-добре да приемате куркума, преди да ядете или пиете нещо сутрин.
За оптимални ползи от куркума, опитайте тази рецепта:
Съставки
230 мл филтрирана вода
½ ч.л куркума
1/4 ч.ч черен пипер
1 ч.л пчелен мед
Инструкции :
Загрейте водата, без да довеждате водата до кипене.
Поставете куркума в чаша.
Бавно разбъркайте в топла вода, докато се разтвори напълно.
Добавете мед, ако искате да добавите вкус.
Тази рецепта с куркума е чудесен начин да започнете деня си. Черният пипер значително увеличава усвояването на куркумин. Можете също да добавите куркума към ежедневието си, като добавите към ястие във фурната, а прахът може да се смеси с кисело мляко, за да създадете ободряваща маска за лице, която намалява акнето .
Имайте предвид, че друг начин за консумация на куркума е да вземете капсула, съдържаща това вещество.