Солта е една от най-важните съставки, когато става въпрос за приготвяне на вкусна храна. Но консумацията на твърде много сол може да представлява риск за здравето.
Ако го откажете от солта, в тялото ви ще се случат поне 14 промени, които ще ви изненадат.
Ако се откажете от солта – Кръвното налягане ще намалее
Според специалисти има неразривна връзка между това колко сол ядете и колко високо е кръвното ви налягане.
Натрият е много тясно свързан с хипертонията. Когато ядете твърде много сол, тялото ви се опитва да го регулира, като задържа повече вода в тялото.
Това създава значителен натиск върху кръвоносната система, което незабавно повишава кръвното налягане. А това не е добре. Ако спрете да ядете сол, кръвното ви налягане ще намалее.
Ако се откажете от солта – Бъбреците ще започнат да работят по-добре
Количеството натрий, което приемате, влияе пряко не само върху кръвното ви налягане. Според лекари солта може да причини някои доста сериозни щети на други органи в тялото ви.
Бъбреците също са засегнати от големи количества натрий. Има пряка връзка между бъбречната дисфункция и приема на сол. Освен това хипертонията уврежда много органи и бъбреците често са първите, които отказват.
Ако се откажете от солта – Рискът от камъни в бъбреците ще бъде намален
Твърде много сол увеличава риска от развитие на камъни в бъбреците
Камъните в бъбреците са малки, твърди отлагания, направени от сол и минерали, които се образуват в бъбреците ви. Но това, че са малки, не означава, че не вредят на организма. Те могат да бъдат непоносимо болезнени.
Като намаляваме приема на сол, намаляваме вероятността от развитие на камъни в бъбреците и бъбречно заболяване.
Ако се откажете от солта – подуването ще изчезне
Според лекари солта може да има нещо общо с подуването на корема.
Тъй като натрият е една от причините за задържане на вода, чрез намаляване на приема на сол вие всъщност ще освободите повече вода от тялото си. Ще се чувствате по-малко подути и подпухнали. Енергията ще се увеличи.
Солта също може да понижи енергийните ви нива и да ви накара да се чувствате изтощени.
Някои хора може да се чувстват по-енергични, когато намалят приема на сол поради намаленото задържане на вода, което ги кара да се чувстват по-леки и потенциално по-енергични.
Ако се откажете от солта – подобрено вкусово възприятие
Идеята да елиминирате солта от вашето меню може да изглежда непосилна. В крайна сметка това означава да се откажете от много вкусни храни, включително бързо хранене, преработени храни, преработено месо и картофен чипс.
Но има добри новини; Хора, които вече са намалили консумацията на сол уверяват, че всяко усещане за липса на сол ще бъде временно.
Въпреки че първоначалното намаляване на натрия може да е трудно, вашите вкусови рецептори всъщност ще се приспособят към долния праг. Много хора, които са намалили приема на натрий, твърдят, че не могат да понасят солените храни, които са яли преди, след като са преминали “ към по-здравословно количество натрий“.
Ако се откажете от солта – Жаждата ще намалее
Когато ядем големи количества натрий всеки ден, ние се чувстваме жадни. Това е така, защото имаме нужда от вода, за да балансираме нивата на натрий в тялото си.
Естествено, ако намалите количеството натрий, което консумирате, ще се чувствате по-малко жадни.
Когато консумираме по-малко сол, телата ни не жадуват толкова много за вода, защото не трябва толкова много да нормализират нивата на натрий.
Ако се откажете от солта – вероятността от главоболие ще намалее
Солта може да е виновник за главоболие. Натрият има пряк ефект върху кръвоносните съдове, което може да причини главоболие. Изследванията показват, че намаляването на приема на натрий е довело до по-малко главоболия, отколкото участниците, които са поддържали висок прием на натрий.
Ако се откажете от солта – намалява риска от инсулт и инфаркт
Ако кръвното ви налягане е достатъчно високо, за да причини хипертония, рискът от сърдечни заболявания и инсулт се увеличава.
В световен мащаб 54 процента от инсултите и 47 процента от сърдечните заболявания са свързани с хипертония. Излишъкът от натрий има ефекти, независими от кръвното налягане, насърчавайки хипертрофия на лявата камера (проблем с помпената функция на основната камера на сърцето) и фиброза (удебеляване и белези ) на сърцето и артериите.
Лекари подчертават, че яденето на твърде много сол, влияе лошо за сърцето ви.
Ако се откажете от солта – вероятността от рак на стомаха намалява
Според Световния фонд за изследване на рака – ракът на стомаха е петият най-често срещан рак в света. Въпреки че честотата на заболеваемостта за щастие намалява, все още е важно хората да бъдат бдителни за това как да предотвратят рак на стомаха чрез диета и начин на живот.
Препоръчително е да ограничите приема на натрий до пет грама или по-малко, тъй като яденето на солени храни като месо и зеленчуци може да причини рак на стомаха. Ето защо региони, където мариноването и ферментацията се използват за консервиране на традиционни храни, като Корея и Япония, имат значително повече случаи на заболяването, отколкото части от света, където традиционните храни се съхраняват в хладилник.
Ако се откажете от солта – рискът от смъртност е намален
Изследванията показват, че намаляването на приема на натрий с 1200 mg на ден може да доведе до 120 000 по-малко случаи на коронарна болест на сърцето, 66 000 по-малко случаи на инсулт, 99 000 по-малко случаи на миокарден инфаркт и 92 000 по-малко смъртни случаи по друга причина.
Освен това има други проучвания, които показват, че ако хората се опитат да спрат да ядат сол и намалят приема си до около 1500 mg на ден, до 500 000 души ще бъдат пощадени от сърдечно-съдови смъртни случаи в рамките на десет години.
Ако се откажете от солта – може да отслабнете
Ако спрете да ядете сол, вероятно ще забележите, че веднага ще загубите няколко килограма. Вероятно губите водно тегло, поне първоначално, защото солта кара тялото ви да задържа вода.
Когато спрете да ядете сол, няма да ходите често до тоалетна
Вероятно е, че ако вашата диета е с високо съдържание на натрий, ще откриете, че използвате тоалетната по-често от хората с по-нисък прием на натрий.
Яденето на повече натрий само по себе си няма да ви накара да уринирате повече, но може да ви направи по-жадни – и колкото повече пиете, толкова по-вероятно е да отделите повече урина.
Така че, ако спрете да ядете сол, ще прекарвате по-малко време до тоалетната.
Ако се откажете от солта – Вашите кости ще ви благодарят
Освен че засяга органите и кръвоносната система, консумацията на твърде много сол може да причини увреждане на скелета. По-специално, жените, които ядат храна с високо съдържание на сол, са изложени на повишен риск от фрактури на костите след менопаузата.
Прекомерният прием на натрий изглежда е рисков фактор за чупливост на костите. Ето защо е важно да се вземе предвид прекомерният прием на натрий при диетична терапия за остеопороза.
