- Необходими продукти за тестото:
- 2 и 1/2 ч.чаши брашно;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. сол;
- около 1 ч.чаша захар;
- 1 пакетче суха мая от 7 гр.;
- олио или масло;
- 150 мл. вода.
- Начин на приготвяне: Пресейте брашното, заедно с маята. След това направете кладенче, добавете яйцето, солта, захарта, олиото или разтопеното масло и накрая водата, която трябва да е затоплена, но не гореща.
Замесете меко тесто и го оставете около 40 мин. да втасва. След което го разточете, като дебелината на кората трябва да бъде около 2-3 мм.
Нарежете с нож на малки парченца, от които оформете локумките, като малки кифлички.
Във всяко парченце, от вече нарязаната кора, увийте по половин парченце локум.
На дъното на подходяща тавичка сложете хартия за печене, която е предварително намаслена и върху нея наредете, вече оформените локумки.
Печете на 150°С, без вентилатор до готовност.
По желание поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!
Вижте още⤵️
Тази статия е защитена от Digiprove © 2021 Happy Woman BG
